 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Mleté maso |
330 g mouky – v poměru přibližně 1 díl hladké a 1 díl polohrubé,
1 vejce,
½ lžičky soli ,
120 ml studené vody,
1 vejce na potření těsta
masová nádivka:
200 g mletého hovězího masa,
200 g mletého vepřového masa,
1 malá cibule,
špetka cukru,
30 ml vody,
20 g másla,
pepř,
sůl,
kysaná smetana a kopr
1. Z mouky, vejce, vody a soli uhněteme hladké tuhé těsto, které necháme zabalené v utěrce odpočinout v lednici.
2. Mleté maso a na jemné kostičky nakrájenou cibuli důkladně promícháme s vodou, cukrem a kořením. Necháme chvilku odležet.
3. Těsto rozválíme na tenký plát, vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm, která potřeme vajíčkem, doprostřed vložíme kuličku nádivky, v půli přeložíme, zamačkáme a cípy spojíme k sobě.
4. Pelmeně vaříme v osolené vodě s pár kapkami oleje 8–10 minut, scedíme, promastíme máslem.
Podáváme s kysanou smetanou a snítkou kopru.
|
Autor: www.toprecepty.cz |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
6 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Zdeno:Jakou mají úpravu ty brambory?Jen ovařené ve slupce a osolené?Nebo?
zkuste místo octa citron - hodně! To je prostě bomba!
ja je posipu parmazanem a navrh dam horcici s kecupem to je basta
To si robíme každý týždeň a to s mäsom,tlač.zemiakmi poliate smaženou cibuľkou,tvarohom poliate maslom pos.cukrom a kakaom ,je to fajn...
To si robíme každý týždeň a to s mäsom,tlač.zemiakmi poliate smaženou cibuľkou,tvarohom poliate maslom pos.cukrom a kakaom ,je to fajn...
A K TOMU TIPICKÁ HOŘČICOVÁ OMÁŠKA ZE SMETANY A HOŘČICE...MŇÁÁÁÁM!!! 
VYNIKAJÍCÍ RECEPT...MÁM HO UŽ PO MÉ PRABABIČCE...ALČA 
Já je vařím stejně, jen přidávám do osolené vody bobkový list.Jíme je s kysanou smetanou a s vývarem, ve kterém se vařily. Jo, a VŽDYCKY si tím prvním spálím jazyk
tak co jak je
Elisko, můžeš to polít másle, pak klidně zakysanou smetanou, můžeš taky třeba osmažit cibulku, škvarky a můžeš k nim udělat třeba špenátek-možností je plno a věř, že ten recept NEMÁ se smutkem nic společného, já bych se u toho blahem chechtalatak vyzkoušej něco a pak písni
hodinu jsem se s tim patlala a jako .. jak to ma chutnat? :D .. prijde mi to jako to nejsmutnejsi co jsem kdy jedla :((
pelmeně se mohou podávat s čím koliv, podle chuti např. s octem, smetanou, máslem a nebo já dělám omáčku(nastrouhaná rajčata, čerstvý i zavařený okurek,rozmačkaný česnek, protlak, malinko octu, popepřit, pořádně osolit, okořenit dle chuti a zředit s vodou). Je to výborné! S ruskou kuchyni můžu poradit.
dnes je jdu zase delat uz uz se na to tesim a nacpu si pupika az mi poleze snura ven.ty brdo ale nesnasim tu dobu nez to udelam to vzdycky trpim hlady . taky vam to tak dlouho trva.je sice pravda ze ja je delam uplne rucne takze se s tim piplam
Světlanko, ty mi ale děláš chutěže já k vám včera na ně nezajelaje to moje supr papů
....včera jsem je dělala a jako vždy výborné...ale - zkuste do těsta dát 1 PL oleje...těsto je daleko pružnější a netrhá se i když ho vyválím úplně tence....
Pelmeně jím od mala a vždy se na ně těšímjsou skvělé je to na bodík.
já je papám se speciál hořčicovou omáčkou podle pí.Veškrňové ze sibiře./ pravé Sibiřské pelmeně /
S tím octem je to pravda, recept na pelmeně mám od své babičky, která za války ubytovávala jakéhosi ruského vojáka a recept jí věnoval. Ocet se samozřejmě musí naředit, ale výborné jsou i jen s máslem. Já bych se jich \"užrala\".
Já jedině se šťávou z citronu, je chutná, zdravá a ocet mi vůbec nechutná. Pak poliju máslem, ale brzy vyzkouším s tou zakysanou smetanou, moc mě to láká.
Na Ukrajině jedině s octem, ale mají nějaký jiný ocet. Když je dělám z našeho tak to není přesně ono.
ja je znám fakt jenom s octem. Dam si ale poradit a az si je budu delat dnes, nebo zítra a nebo pozitri
tak to vyzkousim s tou smetanou.Jinak dobrou chut jo a bavil jsem se s lidmi a mame tam davat i trosku uzeneho ze jsou pak o moc chutnejsi
Zdarec Barec
Vypadá to trochu, jako žabí huby, ale větší
V týdnu je musím mít. A bodík.
Laďka, tú knihu mám, pozriem sa, díky dievčatá za radu
Majkwil, my taky doma děláme polité octem a omaštěné - ale sádlem...bez pepře...kalorická bomba, ale mňamka....
Majkwill, ráda s Tebou souhlasím. I já je miluju a jedla bych je denně, než bych se jich přejedla a nebo si je zošklivila. Já je teda polévám máslem a zastříkám citronem-dost. Ovšem, jak píše tejaja d tou zakysanou, to určitě vyzkouším. A nech si chutnat, docela Ti závidím...
Terezko v Kuchařce národů bývalého SSSR je varianta Ukrajinské pelmeně a opravdu se polejí 1 lžící octa a 1 lžící másla a opepří. Jinak ten polévkový bujon tam je taky.
Terezko, já jsem to tedy nikdy nejedla, ale mám dojem, že jsem někde četla, že se pelmeně octem polévají. Zkusím to někde najít, nebo třeba se nám někdo ozve, kdo nám o tom něco řekne
Pelmene s octom ?
Pelmene sa podávajú s kyslou smotanou ako je v recepte alebo s bujónom v šálke, poctivým, nie z kocky.
neznám nic lepšího než pořádně osolit opepřit a polejt octem je mna mna asi si je pujdu udelat
Ty já úplně miluju a dělám si je často, protože jsem si na nich pochutnávala a zároveň vyfotila nedávno přidávám fotičky a 1
recept pelmene jahodové pelmeně ukrajinské pelmeně sibiřské pelmeně recept recepty na pelmeně pravé pelmeně pelmeni recepty-pelmeně recepty pelmeně pelmene ocet pilmeně omáčka na pelmeně ukrajinská kuchařka pelemene recept forma na pelmeně mäsové pelmene sibiřské pelmeně forma na pelmeni pelmeni recept recept na ruske pelmene recept pelmeni ruské pelmeně pelmene ruske ruská kuchařka masové pellmeně recept na pelmeně pelmeně recepty forma na ukrajinské pelmeně ruské pelmeně recept těsto na pelmeně recept na pelmeni ruská kuchyně recepty pelmeše co můžu udělat z mletého masa, pelmene recept pilmeni ruské pelmeni pelmeně pelmeň ruský pelmene pelmeně omáčka ukrajinske pelemene
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
