 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnitřností |
1/2 kg kuřecích žaludků
1 šunková klobása
2 cibule
1 červený paprikový lusk-kapie
1 rajče
4 stroužky česneku
1 polévková lžíce papriky
1 polévková lžíce drceného kmínu
1 polévková lžíce majoránky
hlíva ústřičná, nebo běžné lesní houby
trochu jíšky
vývar
olej, sůl, pepř
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme překrojené žaludky, které se opečou ze všech stran. Pak přidáme červenou papriku, kmín, pepř, majoránku, zalijeme vývarem a dusíme půl hodiny. Poté přidáme papriku-kapii nakrájenou na proužky, hlívu, rajče a dusíme do změknutí žaludků. Pak už jen přidáme rozdrcený česnek, nakrájenou šunkovou klobásu, zahustíme dle potřeby jíškou, dosolíme a dochutíme.
Recept je moje úprava a guláš nám chutná.
Kdo má rád ostřejší, dá feferonku, papriku pálivou a klobásu paprikovou.
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
10 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Pepajz 
Guláš z kuřecích žaludkú také dělám ,ale jako klasický hovězí guláš jen zaměním hovězí za ty žaludky . A když nemám rajčatový protlak tak jen na paprice .
Milada:on i ten Babica má občas dobrý nápady, proč ne tedy i tato volba, že? 
Milada: to máš jedno hlavně, že chutnaloono se dá dost věcí nahradit a dobrá kuchařka si vždycky poradí
Bibinka:
Super, škoda že jsem neměla papriku, ale i tak to bylo dobré. Dala jsem sušené houby z léta, místo rajčete domácí protlak... Koukám že už píšu jak Babica 
Bibinka:
Vidi78: Vidi, vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Mám radost, že jste si pochutnali
Moc děkuji za vynikající recept, který obohatí náš "repertoár"
Radulinka6:jsem moc ráda, že vám gulášek chutnal a díky, že jsi ho vyzkoušela
evcal: taky díky za zkoušku receptu
Bibinko,tak dnes jsem zpáchala tvůj gulášek,samo že mně nezklamal.Dělávala jsem ze žaludků vždy jen držkovou polévku,která se osvědčila.Jen jsem si žaludky nejprve uvařila v papiňáku,cibulku dělám do zlatova a pak klobásky,houby,zasypala paprikou a moukou rozředila vývarem(masox)a pak žaludky,kapii a rajčata.Je luxusní a za to Ti náleží 8 bodík.Myslím, že bude dobrý i s chlebem.
Nikdy jsem se do žaludků, srdíček a podobných záležitostí nepouštěla. Všechno je ovšem poprvé, a právě Tvým receptem Bibi jsem to prubla. Nejen, že samotná příprava dům nádherně provoněla, ale ten konečný výsledek stál skutečně za to. Žaloudky sklidily úspěch, všem skvěle doporučuji
Pejli, že něco tak dobrého jsi dlouho nejedla, to je lepší, než nějaká medaile, nebo diplom a moc mě to potěšilo-opravdu a dík.
něco tak dobrého už jsem dlouho nejedla!! dávám bodík
Moc dobré to bylo, jen jsem nedávala tu kapii a klobásu, ale i tak moc dobré. Přidala jsem trochu čili a houby,co jsem měla naložené se zelenou paprikou. Ty jsem spařila pod horkou vodou a nemělo to chybu. Máš plusík, Bibi
Vašku,určitě ho vyzkoušej, já jsem přesvědčená, že tě nezklame-už taky trochu poznám z komentářů co u vás jede k chuti a co neTak pak písni, jak jste si pochutnali
Už jsem téměř drůbeží žaloudky, tak jako drůbeží srdce zavrhl (krom vepřových), ale nyní zjišťuji a přiznávám svoji chybu a ten guláž zkusím. Bude jistě fantastický.Už se těším, +bodík.
Bibi. Byla jsem v Albertu a měli tam ty posr... žaludky. Stála jsem u nich a pořád přemýšlela, na co jsem to chtěla. Už to vím a díky, že jsem si tady najela na ty vnitřnosti.
Bibi, já dělám jen ošizenější verzi - cibule, česnek, žaludky, koření 
kuřecí srdce a žaludky gulas z kurecich srdci kuřecí žaludky recept kuřecí žaludky recepty guláš z žaludků recept na kuřecí žaludky žaludky kureci zaludky kachní žaludky guláš z kuřecích srdíček gulas z krutich žaludku gulas z drubezich vnitrnosti guláš z kuřěcích žaludkú recept guláš z kachních žaludků kureci zaludky a srdce kureci zaludek guláš z kuřecích žaludků recepty na kuřecí žaludky kuřecí žaludky guláš kachni srdce guláš kuřecí žaludky recepty kuřecí žaludky kachni zaludky recept recepty žaludky kuřecí žaludky-recepty recepty z kuřecich žaludku dušené kuřecí žaludky guláš z drůbežích žaludků žaludky recepty kureci srdce gulas guláš ze žalůdků kachní žaludky vařené kuřecí žaludky - recepty žaludky recept guláš ze srdíček kuřecí srdce drubezi zaludky žaludky kuřecí recept kureci zaludky kuřecí guláš kuřecí srdce recept guláš s kuřecích žaludků
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
