Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou

Name: Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g mletého Blanického drůbežího masa(viz POZN); 400 g červené čočky; 1/2 cibule nadrobno; 2 stroužky česneku na plátky; Špetka skořice; 2 ks jarní cibulky; Hrst čerstvých bylinek:; rozmarýn; bazalka; petrželka; Vývar dle potřeby; Sůl; pepř dle potřeby; 1/4 červené kapie; 1 bílá paprika; 5 cherry rajčátek

spagetka

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 9. 2013 15:35

Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 250 kJ / 1 494 kcal
Bílkoviny	90,83 g
Tuky	6,04 g
Vláknina	82,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso si v misce okořeníme bylinkami, pepřem, skořicí a troškou soli a dobře promícháme.
Na oleji rozvoníme cibuli a česnek. Pak zprudka orestujeme mleté maso, až se začne oddělovat, podlijeme trochou vývaru a dusíme cca 10 minut. Občas mícháme.
Pak tam vsypeme čočku, promícháme, dle potřeby podlijeme a dusíme dalších 10 – 15 minut.
Ke konci vysypeme rozpůlená rajčátka, na drobno nakrájené papriky a jarní cibulku, též nadrobno nakrájenou (bílou i zelenou část). Vypneme sporák a necháme dojít. Podáváme s různými saláty, nebo prostě jen tak.

Poznámka autorky receptu

Poprvé jsem u řezníka viděla Blanické mleté kuřecí maso – je opravdu velmi kvalitní, jemné, měkké . Dle etikety obsahuje 97% kuř.masa, 2% soli a mléčnan sodný. Pro případné zájemce, uvádím, co jsem si o mléčnanu zjistila:

http://www.vitalia.cz/katalog/emulgatory/e-325/

http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E325

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mletá směs s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Mletá směs s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Směs na špagety s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

9 foto Hodnocení 3×

Boršč se připravuje na více způsobů. Výtečně chutná bez masa, s masem nebo s fazolemi

Komentáře

spagetka

6. 9. 2013 17:32

Iva: dík za poučení a my ho tu máme poprvé, souhlas, je vynikající

Iva

6. 9. 2013 09:54

Oprava:

Blanické

Iva

6. 9. 2013 09:54

Mlanické u nás mají cca 12 let, kupuji ho pravidelně u řezníka beroucího toto maso od Rabbitu Trhový Štěpánov-www.rabbit.cz/ , cena fantastická cca do 35/kg, jak kdy mají akci, klidně i ta 25. Chuť je výborná. Dělám holanďáky, čevabčiči, zapečené s brambory a šlehačkou, boloňskou omajdu, sekanou, nočky do polévky, plněný bůček a pod.

spagetka

6. 9. 2013 08:11

Děkuju.

Udělejte, je to nejen zdravé ale i výborné

hanes24: Určitě to jde s jakýmkoli mletým, i mixem

, je fakt že ta jemnost a chuť toho kuřecího nijak nevyčnívá nad čočkou

hanes24

6. 9. 2013 02:31

jasný bod, akorát to Blanické k nám ještě nedorazilo, ale počkáme

rozmarynaH

5. 9. 2013 19:02

Čočku milujeme a v kombinaci s ostatními ingrediencemi to musí být dobrota

, která stojí za vyzkoušení

yanull

5. 9. 2013 16:01

spagetka: Tak to máš fajn, já se k mému diabetikovi s čočkou nesmím ani přiblížit, přitom já ji mám fakt ráda, myslím, že ji vařím dobrou a dokonce už v PH

jarka skrobakova

5. 9. 2013 16:00

Vypadá to skvěle Ladi

spagetka

5. 9. 2013 15:57

yanull: děkuji, milasek se po mém naštvání, že mi vypnul budík na houby, radši zachumlal pod deku a spinkal

. Takže dnes to bylo bez kritiky

. No a protože to mleté už chtělo spotřebovat a manžílek miluje čočku, což pro cukráře je výhra, tak jsem to zplácala do kupy

Ještě jsem dělala pilaf podle aishy z rýže a čočky pro naše mladý, taky výborný

yanull

5. 9. 2013 15:53

Ladi, to kuřecí vypadá dobře, opravdu jako maso, až se divím, na to, že je mleté a napadla Tě zajímavá kombinace s tou čočkou, ale proč ne? Důležitý byl výsledek a věřím, že Tvůj drahý je uspokojen. Kdo dnes vařil a kdo radil?