Plněné papriky pečené

Name: Plněné papriky pečené
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vetší papriky; 500 g mletého masa (vepřové + hovězí, nebo drůbeží sekaná); 3 cibule; 1 vejce; majoránka; sůl; pepř; 1 smetana; 50 g anglické slaniny nebo špeku; olej; mletá paprika na posypání smetany

Plněné papriky většina zná v kombinaci s rajčatovou omáčkou a houskovým knedlíkem. Vyzkoušejte něco nového a připravte plněné papriky podle našeho receptu. Jsou zapečené se zakysanou smetanou a jako přílohu jsme zvolili brambory.

Hella

13 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

12. 2. 2009 15:04

Nutriční hodnoty

Energie	7 400 kJ / 1 769 kcal
Bílkoviny	99,22 g
Tuky	126,86 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	534 mg
Sodík	1,19 g
Sůl	2,71 g
Sacharidy	51,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Papriky rozřízneme napůl, vybereme jadřinec a naplníme mletým masem, který jsme ochutili solí, pepřem, majoránkou, přidáme 1 drobně pokrájenou cibulí a vejce.
V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule, narovnáme na to plněné papriky, zalejeme smetanou a trochu opaprikujeme.
Pečeme v troubě na 180 °C asi půl hodiny. Podáváme s bramborem, poléváme výpekem.

Poznámka autorky receptu

Tady jsem použila zakysanou smetanu. Pokud použijete 12%, budete mít více šťávy, pokud použijete šlehačku, je tučnější a vydusí se na máslo (určeno těm, co se nemusí krotit). Je také velmi dobré do pekáče naskládat vedle paprik i na čtvrtky pokrájené syrové brambory a péci dohromady.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (122×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Papriky plněné mletým krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Plněné papriky pečené na smetanových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Kostriba

17. 11. 2020 12:43

vynikající. udělal jsem to se zakysanou smetanou a do masa jsem dal trošičku hub, děcka malém zvalili (snědli) i hrnec

Miša ušatej Vaniš

27. 5. 2017 09:14

No nema chybu sic musim bez smetany pac laktoza je mrcha

ale alternativa muze byt i cerne pivo a je to ohromujci zazitek dik moc za TIP

jajuna

31. 1. 2016 18:12

Děkuji za recept, už jsem dělala vícekrát, je to moc dobré.

Jaja

26. 7. 2014 11:38

Super recept, moc nám všem chutnalo. Děkuji

Renina

12. 7. 2013 15:30

Hmm tak zítra to udelÁM k obědu

magistero

5. 5. 2013 14:59

Stejné jako tady hlavní recept,jen to máme ještě s postrouhaným sýrem pečeným souběžně.

toni

30. 10. 2012 21:55

nechte toho

savlinka

17. 7. 2012 11:24

hmmmm tak to vypadá na dobrůtku

Jaaja

17. 6. 2010 10:10

Včera jsme měli na oběd, máme je moc rádi, jen s tím rozdílem, že do masa nedávám majoránku a ještě je v pekáči zasypu oloupanými rajčaty nakrájenými na malé kousky. Když opékám cibuli se slaninou a špekem, ke konci přihodím tak 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky a jinak stejně se šlehačkou. Jsou výborné v těchto teplejších dnech. Přidávám foto a bod

Hella

12. 2. 2009 16:39

Já taky nikdy papriky nepůlila, ale tohle je mnohem rychlejší a pustí to víc šťávy. Ta rozpečená cibule s anglickou a smetanou a šťávou z paprik a masa....