Ovocné listové mašličky

casino: asi při svých zkušenostech víš, že každá trouba a to i trouba téže značky, peče jinak. U staré trouby jsem musela vždy otáčet plech, pekla jakoby víc odzadu - nemyslím větrák, ale normální pečení zhora a zdola. Nynější nová trouba nemá přesně nastavitelný termostat, ale takový plynulý, takže než jsem se to naučila, používala jsem teploměr do trouby. Ten mi ukazuje, že vše, co je nutno péci na 200°C, upeču při 180°C. Ale je pravda, že netuším, zda i teploměr nevykazuje odchylku. Důležité je, že už si s troubou rozumím (s elektrickou, jo? )
Vidíš a v nové troubě jsem ještě pizzu nepekla, prubnu
Jinak včera jsem pekla štrůdl. Škoda, že sem nemohu dát foto, jak je krásně zlatý při 180°C

casino:Nene,vepři fakt nejsme .Jasně,já bych ho osobně třeba pod 210°C nepekla...

Mattyas:
Spolu nejsme vepři a doufám že ani se spagetka: neééé
Listové se peče při 220 až 240°C (já peču při 220°C)

casino:Já jsem měla fakt 230 st.a pohoda ...jak vidíte

230°C je sice o fous více než je obvyklá teplota pro pečení listového, ale furt je to lepší než péci při 160°C jak se také občas v receptech píše...

spagetka:
Pokud trouba karbonizuje při nastavené teplotě 230°C, pak je to vskutku vinou trouby, resp. termostatu. Áááánééébóóó délkou pečení...
(takovou troubu bych rád...; třeba bych zkusil i pizzu)

Bibinka:Děkuju

spagetka:Tak snad každý ví jak mu co peče trouba .

Mattyas, vítej v naší Topkové rodině a ať se ti tu líbí
Čím více různého ovoce, tím barevnější, máš 2.

Recept je nápaditý a pěkný. Jen bych doporučovala, abys do receptu jako Poznámku napsal, že každý musí péci dle své trouby. Víš, já listové těsto péci na 230 °C, tak z toho mám uhlí. Já to vím, že teplota je vždy orientační, ale někdo by ti zbytečně vynadal, že se mu to spálilo