Ovoce v tempuře

Postup přípravy

1. Banány oloupejte, pokrájejte na cca 3 cm špalíky a potřete je citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Dejte je odležet i s plátky jablek do lednice a začněte připravovat jednoduché těstíčko, které ale není tekuté, jak by se z názvu dalo hádat. Jde o sypkou směs, v níž se banány obalí.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, kokos nebo semínka a kypřicí prášek a vše pořádně promíchejte.
3. Potom dejte na sporák rozpálit tuk a mezitím obalte vychlazené banány v připravené směsi. Naskládejte do rozpáleného tuku – měly by být zcela ponořeny.
4. Když začnou mít zlatou barvu, vyndejte je, dejte odsát tuk na papírovou utěrku a ihned podávejte. Na talíři je můžete pokropit karamelem nebo medem a posypat sezamovými semínky nebo čokoládou