Žampiony s brokolicí a cizrnou

Name: Žampiony s brokolicí a cizrnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: cizrna; brokolice; žampióny; cibule; olivový olej; cuketa

Suzuk

16 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

1. 4. 2014 18:44

cizrna

brokolice

žampióny

cibule

olivový olej

cuketa

Postup přípravy

Cizrnu den předem namočím do studené vody. Druhý den vodu vyměním a cizrnu cca 10 minutek povařím a scedím.
Na oleji osmahnu cibulku, přihodím cizrnu, nakrájené žampióny a cuketku, osolím, orestuji, podusím a nakonec přihodím uvařenou brokolici (uvařená a rychle zchlazená, aby zůstala krásně zelená).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolice se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Severinka 60 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Bulgur, cizrna a zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení

Židovská kuchyně pro nás může být inspirací a zpestřením jídelníčku

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Suzuk

11. 5. 2017 10:50

Koukám na ten svůj recept zpětně a říkám si, že dnes opravdu cizrnu vařím podstatně déle nebo rovnou v papiňáku. Asi jsem před třemi lety měla lepší zuby

A také mám vyzkoušeno, že se může máčet i ty tři dny, ale přesně, jak píše Míša, měním vodu 2 krát denně.

Michaela

11. 5. 2017 10:04

Dobry den, recept je vyborny jen pro pripravu cizrny je minimalni doba namoceni 8 hodin, ale muze byt az 3dny aby naklicila, pokud ji nechate namocenou dele musi se menit 2x denne voda aby se nekazila

Suzuk

4. 4. 2014 18:31

Tak já nevím. V nejbližší době opět cizrnu uvařím jak jsem zvyklá a pořádně se zaměřím na to, jak jí vlastně dlouho koupu a pak vařím a dám vědět jestli jsem vám celou dobu kecala

jarka skrobakova

3. 4. 2014 19:50

I mně se rcp moc líbí

spagetka

3. 4. 2014 09:34

My máme cizrnu moc rádi a i když ji namáčím minimálně na 12 hodin, tak 10 minut na změknutí určitě nestačí. Možná v tlakáči, ale to nemám vyzkoušené. A to ji nevařím vyloženě na kaši, ale jen al dente, nemáme rádi luštěniny rozvařené.

Zdena z JM

3. 4. 2014 09:31

Díky za inspiraci na opravdu zdravé jídlo

.V poslední době jsem přišla na chuť tepelně upravenému tofu,tak bych ho tam taky zkusila kousek přidat.A pokud máčíte cizrnu opravdu 24 hodin,tak se už dlouho nevaří.Tak maximálně 1/2 hodiny.Ale 10 minut se mi zdá málo.

Masula

3. 4. 2014 09:15

Recept se mi moc líbí

,ale nedávno jsem vařila cizrnu a za deset minut hotová nebyla

,pěkně dlouho jsem jí vařila

,nevím kde byla chyba jestli u mě nebo u cizrny

Anna Kocikova

2. 4. 2014 17:36

I mě se tento recept moc líbí

Připomínka k cizrně-Já jsem ji vždy namáčela přes noc a druhý den jsem vařila v papiňáku cca 25-30minut,nebo v obyčejném hrnci 70-80minut.Záleželo na stáří cizrny

Ale už jsem poněkud postarší a čím dál,tím více lenivější

tak kupuji cizrnu v plechovce

Majka8

2. 4. 2014 00:30

Jana Remkova:Já jsem brokolici taky nekupovala,nechutnala mně a najednou se to změnilo a cpu ji všude

opravdu se člověku chutě mění a tento recept určitě vyzkouším,je o.k.

JanaDorazinova

1. 4. 2014 21:57

Rozhodně zdravé. Když já od jisté doby nemůžu brokolici ani cítit. Nemůže za to, chudera!

Každopádně máš ode mne plus za zdravé jídlo

A stejně, jako Magdalenku mne napadlo, jestli té cizrně stačí ta doba varu??

Danca

1. 4. 2014 20:21

Taky se mi to moc líbí

Suzuk

1. 4. 2014 19:09

magdalenka: pokud se ta cizrna koupe opravdu od předešlého dne, tak to stačí

hanes24

1. 4. 2014 19:04

Líbí se.

magdalenka

1. 4. 2014 18:59

Stačí tej cizrne taká krátka doba varu? Aby zmäkla, ja ju varím slabú hodinu. Ale falafel robím zo surovej, len smažením sa tepelne upraví. Dík - inak, rec. sa mi tiež páči.