Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Name: Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Total time: 42 min
Yield: 7 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 100 g dětské krupičky (nebo hrubé mouky); 1 špetka soli; Na plnění:; jahody (meruňky i jiné ovoce)

Snad nejjednodušší těsto na ovocné knedlíky skládající se z tvarohu, dětské krupičky a špetky soli. Navíc je i rychle připravené. Knedlíky plněné jahodami nebo jiným ovocem chutnají nejen dětem, ale i dospělým.

1974andrea

99 názorů

Doba přípravy 42 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 7 min

42 min (35 min příprava + 7 min tepelná úprava)

7. 5. 2014 14:18

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

250 g 250 g měkkého tvarohu

100 g 100 g dětské krupičky (nebo hrubé mouky)

1 špetka 1 špetka soli

Na plnění:

jahody (meruňky i jiné ovoce)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 496 kJ / 597 kcal
Bílkoviny	37,50 g
Tuky	12,50 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	82,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pracovní desce vypracujeme těsto, z něj utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků.
Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe jahodami (nebo jiným ovocem) a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.
Jak balit ovocné knedlíky
Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu.
Všechny knedlíky vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2-3 minuty a vyndáme je.
Podáváme, jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem nebo polité přepuštěným máslem.
TIP Jak zpracovat jahody

Poznámka autorky receptu

Recept je z knihy Recepty z farmářského trhu a určitě se někomu bude hodit i z toho důvodu, že vám někdy třeba dojdou vejce. S těstem se velmi dobře pracuje.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (702×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti

Tvarohové knedlíky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Tvarohové knedlíky extra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vandylady 15 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 3×

Úrodu jahod buď hned zpracujte na různé dobroty nebo plody uchovejte na zimu

Dokonalé letní potěšení: Vyzkoušené recepty na famózní ovocné knedlíky

Video Hodnocení 27×

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky

Komentáře

1974andrea

13. 6. 2022 13:32

Pajaja: Pavli nedávej, je to zbytečné a jsou tužší

Pajaja

13. 6. 2022 11:42

Andrejko, recept dnes vyzkouším. . . ale to vejce tam, projistotu šoupnu.

Manelka

7. 9. 2020 19:51

1974andrea: Před 14 dny jsem byla u mamky a vzpomněla jsem si na tento jednoduchý recept. Nechtěla věřit, že se tam nemusí dát vejce. A taky se divila, že nemám žádný nepořádek na stole. Já mám doma vajec dost, protože manžel chová slepice, ale proč si nezjednodušit vaření. Moc děkuji.

1974andrea

13. 6. 2020 21:56

Manavalu: Super, díky za zprávu a fotku

Manavalu

13. 6. 2020 14:46

Dělala jsem čtyřnásobek a měla jsem z toho 55 knedlíků.

polévala jsem to s máslem posypala tvarohem a mákem s cukrem. Přidávám fotku. Byly výborné

plnila jsem je švestkami

Marie_9

13. 4. 2020 19:32

Prima jednoduchý recept. Pořád si lámu hlavu co sladkého a rychlého uvařit na oběd a bingo. Tohle je ta pravá volba. Děkuji za recept.

Milu 5514

8. 7. 2019 22:52

Já dělám knedlíky už roky jenom z tvarohu a hladké mouky. Je jedno jaký tvaroh a mouky tolik aby těsto bylo vláčné. Sůl není třeba. Zabalím ovoce a hned dávám do vroucí vody a po vyplavání vařím 5minut.

1974andrea

8. 7. 2019 22:08

Manelka: Jsem ráda, že jste byla spokojená

Manelka

8. 7. 2019 12:27

Dnes jsem byla opravdu zoufalá. Sama doma a co uvařit? Knedlíky jsou jednoduché a povedly se. Dala jsem jako náplň broskev. Posypala ořechy a skořicí. Výborný tip.

Jana Pá

28. 6. 2019 11:46

Dnes jsou znovu na jídelníčku a chválím

hosta

12. 6. 2018 17:26

hospodyne: není to tvoje vymyšlenost, dávám taky (10 dkg krupičky, 10 dkg hladké mouky+7 dkg másla=drobenka, do toho 1 tvaroh, nechat do rána třeba v lednici zabalené=18 knedlíků), těsto je daleko jemnější a dobře se zpracovává

1974andrea

12. 6. 2018 16:27

hospodyne: A já radši hooodně másla na ně

hospodyne

12. 6. 2018 16:20

Recept je opravdu výborný, velmi rychlý. Dělám i z vaničky a přidávám kousíček másla, ale to je asi jen moje vymyšlenost. Na tvarohu nezáleží, stejně se hustota těsta řídí moukou. A ta může pokaždé jinak vázat.