Italské špecle

Name: Italské špecle
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 g mletého masa (hovězí, vepřové); olivový olej; 1 cibule; sůl; pepř; oregano; podle chuti chilli koření; italské koření podle vlastní chuti; 1 lžička kvalitní sojové omáčky (lze vynechat); několik lístků čerstvé bazalky; 5 kaparů, popřípadě oliv; 2-3 kusy žampionů; sterilovaná krájená rajčata z plechovky; sýr na postrouhání; 1/2 balíčku hotových špeclí (Lidl, Kaufland)

JanaDorazinova

21 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

28. 5. 2014 11:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 237 kJ / 535 kcal
Bílkoviny	41,28 g
Tuky	37,68 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	426 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	6,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olivovém oleji orestujeme cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a podle chuti kořením na italská jídla.
Přidáme nakrájené žampiony, sterilovaná krájená rajčata, lístky bazalky, sojovou omáčku a vše podusíme.
Nakonec přidáme nakrájené olivy, nebo kapary, půl balíčku špeclí a ještě tak 2 minutky prohřejeme. Podáváme postrouhané sýrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlé farmářské špecle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 30 min

Špecle zapečené se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Načíst další

Přečtěte si

26 receptů

26 jablečných moučníků: Ochutnejte ty nejlepší koláče, záviny a buchty na plech

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

Anna Kocikova

29. 5. 2014 20:13

Jana Remkova:Já vím

pročítám vše poctivě

JanaDorazinova

29. 5. 2014 16:00

Anna Kocikova: U mne byl základ v Kauflandu !

Anna Kocikova

29. 5. 2014 13:13

Lákavé foto na chutnou dobrotu,mňam

Nevím,jak v Bavorsku,nebo jinde dělají špecle,ale já dělávám z mouky,vajec a mléka(vody).Pokud dělám gnocchi,tak základ je mouka a vařené brambory

JanaDorazinova

29. 5. 2014 12:23

Irrena:

díky

Irrena

29. 5. 2014 11:54

Krásný recept

Dajda

29. 5. 2014 11:20

spagetka: Špagetko, Vy asi myslíte tohle jídlo: de.wikipedia.org/wiki/Schupfnudel. Taky se prodává v Lidlu. Vůbec ale neznám český nebo počeštěný název. V Čechách by to asi byly opravdu šišky. Špecle snad mohou být taky bramborové, ale ty pravé jsou vlastně noky, takže mouka, vejce, mléko. Mám je taky moc ráda, hlavně k masu s omáčkou z červeného vína, ale zatím jsem je nikdy nezkoušela dělat, buď jsem si je přivezla z Německa nebo koupila v Čechách, teď už tu bývají, v Lidlu nebo se Sparu.

JanaDorazinova

29. 5. 2014 10:06

Majka8: My máme rádi i gnocchi, špecle jsme měli poprvé

Majka8

29. 5. 2014 00:41

Jana Remkova:Gnocchi doma nechtějí,ale špecle si vozím z Německa a ty naprosto zbožňujeme...dokonce jsem vyrobila domácí,první pokus nic moc,ale už se daří

recept určitě vyzkouším,vypadá víc než dobře

JanaDorazinova

28. 5. 2014 23:54

dzungila: Ani mne nenapadlo něco přepisovat.

Gnocchi jsou gnocchi a špecle jsou špecle

a nevidím jediný důvod, proč by to mělo být jinak

dzungila

28. 5. 2014 22:32

Taky bych nepřepisovala název a se špeclema by mi to určitě chutnalo.

Super foto, Jani.

JanaDorazinova

28. 5. 2014 21:40

Jitkas: díky

Jitkas

28. 5. 2014 20:37

Nevim proc by to mela prepisovat na gnocchi, kdyz jsou to specle, mimo jine v Italii je delaji zrovna tak jako v Bavorsku ci jinde. Tedy mouka (mouka - v Italii hladka), vejce, voda,sul). Je to "narodni" jidlo v provincii Jizni Tyrolsko. Omacku by udelali urcite bez sojovky, to ano, mozna by pridali i cesnek, kapary by urcite merili na lzice ne na pocet, ale jinak racept je hodne italsky.