Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Orientální zelný salát

Name: Orientální zelný salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 malé hlávky bílého zelí; 1 větší mrkev; 1 menší červená cibule; 1 hrst čerstvé petrželky; Dresink:; 1 lžíce bílého vinného octa; 1 limetka; 3 lžíce řepkového oleje; 1 chilli paprička (dle chuti); sůl; cukr (podle chuti)

Výborný salát ze zelí, mrkve, cibule a čerstvé petrželky dochutíme osvěžujícím dresinkem z vinného octa a limetkové šťávy. Salátu dodáme trochu pikantnosti chilli papričkou. Tento salát je příjemným způsobem, jak dodat tělu spoustu vitamínů.

aadulka

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 6. 2014 10:08

Nutriční hodnoty

Energie	2 611 kJ / 624 kcal
Bílkoviny	1,98 g
Tuky	60,38 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	15,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí nakrouháme nebo nakrájíme najemno. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Petrželku nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet zelí
Z limetky ostrouháme kůru, jen vrchní část. Vymačkáme cca 2 lžíce šťávy. Papričku nakrájíme najemno.
Suroviny na dresink dobře promícháme.
Zelí, mrkev, cibuli a petrželku promícháme a zalijeme připraveným dresinkem. Necháme alespoň hodinu uležet.
TIP Oblíbené podzimní zeleninové saláty

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Apetit červen 2014.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (284×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Orientální rýžový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 30 min

Marinovaný zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 52×

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte

Hodnocení 18×

Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Marie Svarcova

4. 10. 2023 08:22

zelné saláty máme rádi ať mají název jakýkoli

IvaKuncicka

11. 9. 2022 09:29

Chutný salát, děkuji za recept

aadulka

15. 6. 2014 10:42

tejaja: Recept na salát je z Apetitu, takto byl pojmenovaný, tak jsem ho také tak nechala.

Mám ho mírně poupravený, místo petrželky byl koriandr a salát se ještě posypával arašídovými oříšky.

tejaja

15. 6. 2014 10:37

Takýto šalát nám robili už v školskej jedálni, len nedávali vínny ocot, ale obyčajný a bol bez chilli. Je výborný, ale neviem, prečo by mal byť orientálny.