Brambory se žampionem z papiňáku

Name: Brambory se žampionem z papiňáku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 hodně velká porce, nebo 2 malé
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 malé brambory (nakrájené na 0,5 cm plátky)slaniny; 1 velký žampion nebo 2 menší nakrájený na 1 cm plátky; 1 velká cibule nakrájená na tenké půlměsíčky; 3 větší stroužky česneku nakrájené na tenké plátky; 1 silnější plátek gazdovské slaniny nebo jiné slaniny (nakrájený na drobné kostičky); 1 lžička oleje; 1/4 lžičky celého kmínu; sůl

Anna Kocikova

16 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

26. 6. 2014 16:45

Porce: 1 hodně velká porce, nebo 2 malé

3 3 malé brambory (nakrájené na 0,5 cm plátky)slaniny

1 1 velký žampion nebo 2 menší nakrájený na 1 cm plátky

1 1 velká cibule nakrájená na tenké půlměsíčky

3 3 větší stroužky česneku nakrájené na tenké plátky

1 1 silnější plátek gazdovské slaniny nebo jiné slaniny (nakrájený na drobné kostičky)

1 lžička 1 lžička oleje

1/4 lžičky 1/4 lžičky celého kmínu

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 187 kJ / 523 kcal
Bílkoviny	16,64 g
Tuky	6,28 g
Vláknina	37,21 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	94,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme.
V papiňáku (tlakovém hrnci) rozehřejeme olej a dáme na 3minutky osmahnout slaninu společně s kmínem.
Poté přidáme cibuli, česnek a žampion a restujeme další 3 minuty.
Nakonec přidáme plátky brambor, osolíme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Až začne hrnec syčet, ubereme plamen na minimum a vaříme 5 minut.
Vypneme sporák a přibližně po 3minutách, kdy se uvolní tlaková pojistka hrnec otevřeme.Brambory podáváme s různými zeleninovými saláty.

Poznámka autorky receptu

Mě dnes opět chytla lenora. Neměla jsem žádnou uzeninu se kterou tuhle rychlovku většinou dělávám, ale bylo to jen pro mne, tak mi to stačilo :-)

Místo salátu jsem použila jednu z posledních zavařeninhttp://www.toprecepty.cz/recept/36468-papriky-s-ky...

Do podobných přidávám všechny papiňákové rychlovky, co tady jsou :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory s uzeninou z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 30 min

Fofr oběd z tlakáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

Komentáře

magdalenka

29. 6. 2022 11:02

Kucharik70: bude to celkovo asi trochu dlhšie: 3 min.+ 3 min. restovanie, kým papiňák začne syčať tiež ubehne nejaký čas, potom 5 min. varenie pod tlakom, vypnúť sporák a zas nejaký čas - cca 3 min. ešte sa to stále varí...3 malé zemiaky...ja by som autorke verila.

Kucharik70

29. 6. 2022 10:52

Anna Kocikova: To chcete naznačit, že se v papiňáku uvaří na sucho brambory za 5 až 8 minut ?

Anna Kocikova

29. 6. 2014 12:09

hanes24:sunny.sofi:

Děkuji

sunny.sofi

28. 6. 2014 10:18

Zrovna přemýšlím, jako dneska přílohu - brambory mám, žampiony taky, jdu do toho. Krásný recept

hanes24

27. 6. 2014 10:04

Dobré, jenom by to bylo pouze pro moji osobu, už bych nemohl nikomu nabídnout a nebo bych svoje rozdal a držel dietu

To byl pokus o vtip

Samozřejmě dobrota jako všechno co děláš!!!!!

Anna Kocikova

27. 6. 2014 09:34

scofiq:děkuji Ti

Určitě ano,i v obyčejném kastrolu s poklicí to jde.Jen tady u tohoto jídla bude ten problém,že to budeš muset podlít trochou vody,nebo vývaru,takže vlastně příjdeš o ten"osmažený"efekt

Protože to budeš dělat přibližně 15minut,musíš hlídat tekutinu v hrnci a raději každou chvilku promíchat ode dna,aby se Ti to nepřichytilo

Danca:Danuško,když Ty jsi mě tak pěkně ukecala