Plnene kuracie prsia

Postup přípravy

1. Maso umyjeme, narežeme na rezne, ktore sa daju plnit. Rezen z vnutra posypeme vegetou dame platok šunky a na to syr, zatvorime upevnime šparadlami. Popoprime, povegetujeme, posypeme trochou muky sprudka opečieme.
2. Opečene rezne dame do zapekacej misky.
3. V panvici kde se piekli rezne opečieme huby nakrajane na vačšie kusky,navrstvime na rezne, na to narežeme na kolieska cibulu, podla potreby podliat olejom, piect v rure na 180°C asi 20 minut.
4. Po zapečeni ich polejeme zmesou rozmiešaneho bešamelu s 1 dcl vina, namiesto bešamelu može aj smotana na varenie, na to dame nastruhany syr a dopekame kym sa to trocha nezapečie.
5. Podavame so zemiakovou kašou a miešanym šalatom. Dobru chut