 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Nápoje |
1 litr plnotuč.mléka, 8 žloutků, 0,5 l rumu, 300 g cukru, 1 SALKO, 250 ml šlehačky 30%, 1 vanilk. cukr
Do většího hrnce dáme mléko, 30% šlehačku, cukr a žloutky.
Vše důkladně prošleháme a za stálého míchání přivedeme hmotu k varu. Pak základ likéru vychladíme a přidáme salko s vanilk. cukrem a rumem.
Vařený vaječný likér naléváme do lahví přes sítko, abychom odstranili případné zbytečky od bílků.
Plnotučné mléko lze nahradit 12% smetanou a salko lze nahradit pikaem stejné velikosti plechovky. Získáme tak čokoládový likér.
Zdroj: http://www.zdravavarecka.cz/
|
Autor: Iljusa |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
10 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Posílám bodík, dnes jsem dělala a dopadl na 
super, že žloutky projdou varem. Udělala jsem z karamelu (uvařeného salka) a zatím chutná skvěle. Zítra ještě dodělám ten obyč 
helena: Vanilkový lusk se sežene téměř v každém pořádném supermarketu, často prodávaný firmou Dr. Oetker. Popřípadě v každém obchodě specializovaném na koření (například Koření u Antonína v Plzni, apod.).
Bára: Omlouvám se za pozdní odpověď. Žloutky je třeba před vařením řádně rozšlehat s cukrem. Při vaření je zapotřebí základ na likér stále míchat. Přeji, ať se dílo podaří. 
Kde se sežene vanilkový lusk?
ahoj, chci se zeptat, nezdrcnou se ty žloutky tím vařením? díky za odpoveď
Hanka :ahoj..vaječnák bez rumu jde..prostě ho vynech,ideální pro děti ..nebo můžeš přidat jen kapku aby to jen provoněl.Moje babička nám ho dětem dělávala každé Vánoce právě bez rumu a mohli jsme se utlouct 
Můžu se zeptat jestli je možné udělat ho bez rumu? A máte s tím někdo zkušenot? nevím jestli by byl dobrý i bez rumu...
Hanka:
Musím napsat, že je vynikající. Ještě jednou díky 
Konečně jsem našla to, co jsem hledala. Díky za "vařený" likér. V pátek se do něho pustím
Tak jsem včera zkusila tento recept,protože se mi na něm líbilo tepelné zpracování vajec. Musím říct, že je bezkonkurenční! Akorát hustý, jen jsem dala méně cukru a přidala pravou vanilku.Jiný už vařit nebudu,děkuji za příspěvek!
konak nezhoustl je to možne
Zdenek:Omlouvám se za pozdní odpoveď-podle mne je hustý-snad vám bude vyhovovat
Mňam.....
Je hustý? My rádi hodně hustý recept se mi moc líbí. Děkuji za odpověď, chci ho dneska udělat.
Jana: Jsem ráda, že chutná
Právě jsem dodělala a je výbornej!
nadko 77 - likér vařím okolo 10. prosince, k pití je již druhý den krásně "uleželý", podle mé zkušenosti (a při dodržení všech hygienických pravidel - vypláchlé lahve horkou vodou a uložení v lednici) vydrží určitě 1 měsíc
Chtěla jsem se zeptat jakou má likér trvanlivost?
pridam tip, misto vanilkoveho cukru zkuste dat celou vanilku, kterou doma rozdrtite na jemno:)
Lenko (neregistr.) - do likéru dáváš jen žloutky, bílky, co ti zbudou můžeš použít na nějakou buchtičku nebo na vánoční sněhové pečivo. Jen při nalévání do láhví lej koňak přes sítko, neboť i při nejlepší vůli se stane, že u žloutků zůstane trošičku bílku a to se odstraní právě přelitím přes sítko. Koňak poté bude krásně krémový.
Ozvi se, jak si dopadla. Nezapomeň vajíčka řádně prošlehat se šlehačkou a mlékem, míchat při zahřívání, aby ti nevznikla míchaná vajíčka v mléce (už se to také stalo mé sousedce )
Dobrý den asi jsem antitalent,jen jsem nenašla co mám dělat s bílky,...... ? moc děkuji za pomoc,protože se chystám ho podle vašeho receptu udělat. mockrát děkuji Lenka
dělám obdobně
Jsem ráda, že chutnal
Konak byl dobry.Dik za recept. 
domácí vaječný koňak recept vařený vaječný koňak recept vaječný likér recept vajecni konak recepty na vaječný likér vajecny liker vařený recepty vaječny likér vařený vaječný likér recept na vařený vaječný koňak jak udělat vaječný liker vaječny konak vaječný koňak recept vařený vaječný likér recepty recept vaječný likér recept domácí vaječný likér vaječní likér vaječný recept vaječný koňak vařený vaječný likér vaječný likér nejlepší vaječný likér-recept hustý vaječný koňak vařený vaječný koňak recept na vaječny konak vaječný likér bez vajec vánoční vaječný likér recepty-vaječný likér vaječný koňak vařený recept liker vajecny recept na vajecny liker vajecny konak vareny likéry recepty domácí vaječný likér recepty vajecny konak vajecnej liker vajecni konak recept vařený vaječný likér recept výroba vaječného likéru vaječny konak recept recept na domácí vaječný likér domácí vaječný likér recept recept na vaječný koňak vařený
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
