Mazanec - vánočka mojí tchýně
Z vláčného těsta plného rozinek a mandlí a provoněného rumem, skořicí a hřebíčkem můžeme podle příležitosti upéct krásný a nadýchaný mazanec, ale i vánočku, upletenou z devíti pramenů. Tak či tak, na svátečním stole vždy potěší.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 13 353 kJ / 3 192 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 84,98 g |
Tuky | 103,76 g |
Vláknina | 18,36 g |
Cholesterol | 529 mg |
Sodík | 801 mg |
Sůl | 2,55 g |
Sacharidy | 470,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje babička dělávala tu poctivou těžkou vánočku, kde bylo dost másla, vajec, cukru, která dlouho kynula. Když jsem se vdala, ochutnala jsem vánočku u tchýně, která byla lehká a nadýchaná. Mazanec a vánočku už skoro 30 let jinak nedělám. Protože mám domácí pekárnu, dělám těsto v ní. Postup při zpracování těsta v domácí pekárně: suroviny dávám za sebou takto: mléko s rozšlehaným vajíčkem, rozehřátý tuk, špetka soli, cukr, mouka smíchaná s práškem do pečiva, citronová kůra, špetka tlučeného hřebíčku a nakonec 1 sušené droždí. Dáme program Těsto.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 4. 2021 12:26
1. 4. 2021 07:01
31. 3. 2021 22:11
31. 3. 2021 22:04
13. 11. 2016 16:18
23. 12. 2015 10:08
11. 2. 2015 19:51
11. 2. 2015 16:30
zuza
8. 2. 2015 08:55
6. 2. 2015 19:55
Coleta : zaznamenáno Proto mi taky chutnají “Strakonické štrůdle“ od Yanulky ta je má taky se sádlem
6. 2. 2015 18:57
Sádlo dodá hebkost. A kvasnice doporučuji na váhu z toho je také lepší mazanec, vánočka. Já dělám ty těžké, miluji je.
6. 2. 2015 18:55
6. 2. 2015 17:39
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 4 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 17 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Švestkové knedlíky
Brumaire uvařila před 16 minutami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
rituals uvařila před 31 minutami
Nádivka velikonoční
Napipi76 uvařila před 31 minutami
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
LuciePa uvařila před 1 hodinou
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
martinslovak uvařila před 1 hodinou
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova uvařila před 1 hodinou
Špenátové palačinky
Macek13 uvařila před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Axaaxa2005 uvařila před 1 hodinou
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vánočka mojí maminky mazanec ze suseneho droždí velikonoční mazanec ze sušeného droždí mazanec se sádlem vánočka ze sádla vánočka ze sušeného droždí vánočka se sadlem kucharka pro dceru mazanec lehká vánocka mazanec susene drozdi kuchařka pro dceru vánočka mazanec ze sadla mazanec ze sadla velikonoční mazanec se sádlem recept na mazanec ze sušeného droždí domácí vánočka se sádlem vánočka se sádlem recept nejlepší nadýchaná vánočka mazanec sádlo mazanec se sušeného droždí
Suroviny: rozinky, rum, skořice, mléko, mouka hladká, droždí, vejce, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, sůl, máslo, prášek do pečiva, koření hřebíček, mandle sekané, bílek, mandle plátkové
Mazanec - vánočka mojí tchýně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N2jp
13 názorů