jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Vepřové koleno na pivě

Vepřové koleno na pivě
Vepřové koleno na pivě
nahoru
Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě Vepřové koleno na pivě
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso

Suroviny:

3 vepřová kolena,
500 ml černého piva,
15 stroužků česneku,
4 cibule,
8 lžic plnotučné hořčice,
mletá sladká paprika,
nové koření,
pepř černý celý,
bobkový list,
kmín,
300 ml vody na podlití,
instantní jíška tmavá nebo chlebová , střídka na zahuštění šťávy,
mletý černý pepř,
sůl,
provázek,
hořčice,
čerstvý strouhaný křen

Postup přípravy receptu

1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno. Zarolujeme a dobře svážeme provázkem.
2. Vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, zasypeme hrubě krájenou cibulí, přidáme nové koření, bobkový list a celý pepř. Zalijeme pivem, zakryjeme alobalem nebo poklicí a dáme péct do trouby při 180°C na cca 1 až 1,5 hodiny. V průběhu pečení maso podléváme a přeléváme. Jakmile je maso měkké, odkryjeme alobal a maso dopékáme na barvu a dokřupava.
3. Veškerou šťávu s rozpečenou cibulí slijeme do hrnce, zredukujeme a lehce dohustíme jíškou nebo chlebovou střídkou. Podle potřeby dochutíme. Z masa odstraníme provázek.
4. Prokrojené koleno podáváme se šťávou a brambory. Doplníme hořčicí a strouhaným křenem.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
7 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Vepřové koleno na pivě"

vloženo: 07.12.2013 12:45:45   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dovolím si přidat foto. Koleno je vynikající!!!smajlik

autor: bobtayl (neregistrovaný/á)
vloženo: 15.10.2009 09:46:36   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Vepřová kolena dělám často,ale ted jsem to udělal podle tohoto receptu na šedesátinách mé kamarádky a nemělo to chybu. Jen jsem pozoroval,jak si všichni mlaskaj. Opravdu skvělí.

autor: HD 2 (neregistrovaný/á)
vloženo: 19.09.2009 07:42:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

že já pitomec ten recept četl. Večer jsem měl jít s kamarády na pivo, to kolínko jsem si chtěl udělat na večeři jako "základ" pro konzumaci alkoholu. Koleno jsem upekl, ochutnal - CELÉ jsem ho sežral. Pak mi bylo těžko a večer jsem nikam nešel. Za psaní takových receptů by měli autory odstřihnouz od netusmajlik

vloženo: 11.08.2009 20:11:18   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Hani, to je nádhera! Kolínko, jako malované, koukám, že na černém pivku, tak uvidím, to moje je půl na půl světlé i tmavésmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Jana Pá
vloženo: 14.07.2009 14:08:06   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

To známesmajlik HankoPu, díky za připomenutí, to se zase bude ten můj olizovatsmajlik My doma máme s bramborem a čerstvým křenemsmajlik

autor: HankaPu
vloženo: 14.07.2009 14:03:47   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Vepřové koleno, to je prostě velká pochoutkasmajlik na černém pivu jsem ho ještě nedělala a je fakt výnornýsmajliksmajliksmajlik my ho máme nejradši jen tak s chlebem a pivemsmajliksmajliksmajlik +


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte aktuální rok

Tématické fráze

koleno na cernem pive vařené koleno vepřové koleno na černém pivu grilované vepřové koleno recept vepřové koleno na černém pivě vepřové koleno recepty vepřové koleno vařené recept vepřové koleno uzené koleno na pivu recepty koleno recept na koleno veprove na pivu jak vykostit vepřové koleno koleno vepřové vepřova kolena recepty vařené vepřové koleno pečené koleno na pivě recept koleno recepty na veprove koleno veprove koleno na pive vepřové koleno pečené na pivě jak upect veprove koleno vepřove kolena jak naložit koleno vepřové koleno na pivu recepty z vepřového kolena recept na vynikající grilovaná kolena vepřové koleno vepřove koleno babica koleno na pivu recept na vepřové koleno vepřová kolena koleno na pive jak vykostit koleno vepřové koleno recept kolena na pivě koleno recept vepřove na pivě jak nalozit veprove koleno recepty vepřové koleno recepty veprove koleno na pive koleno na černem pivu




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz