Makové pletýnky

Name: Makové pletýnky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g hladké mouky; 200 ml vlažné vody; 20 ml oleje; 1/2 kostky droždí; 1 lžička soli; 1 lžička cukru; 1 vejce; Dále:; 1 vejce na potření; mák na posypání

Máte rádi domácí pečivo? Vyzkoušejte tento recept. Těsto je krásně pružné, nelepivé a proto z něho můžete vytvořit jakékoliv tvary. Jednoduché kynuté pletýnky si zamilují dospělí i děti.

ivulinka

15 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

27. 3. 2015 18:40

Přidat fotku

450 g 450 g hladké mouky

200 ml 200 ml vlažné vody

20 ml 20 ml oleje

1/2 kostky 1/2 kostky droždí

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru

1 1 vejce

Dále:

1 1 vejce na potření

mák na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 625 kJ / 2 061 kcal
Bílkoviny	72,26 g
Tuky	44,33 g
Vláknina	15,18 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	335,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme vejce, olej a vlijeme vzejitý kvásek.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout na teplém místě.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a každý díl rozdělíme na tři stejné dílky, které vyválíme na stejně velké válečky, ty spleteme do tvaru copu.
Plech vyložíme pečicím papírem, pletýnky přeneseme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. Necháme je ještě chvíli kynout.
Troubu rozehřejeme na 175 °C a pečeme asi 20 minut do zlatavé barvy.
TIP Vychytávka pro rychlé a efektivní pletení housek

Poznámka autorky receptu

Recept si vystřihla moje mamka pravděpodobně z nějakého letáku či novin, přesný zdroj jsem tedy nezjistila, původnímu autorovi ale děkuji za skvělý recept na pletýnky, které po upečení vydrží hodně dlouho vláčné.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.fertal 76 min

Pletýnky nekynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 50 min

Majolkové housky neboli pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

5 foto Hodnocení 19×

Makovec bez vajec: Upečte jednoduchý a rychlý moučník, snadný i pro začátečníky

Video Hodnocení 57×

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát

Komentáře

Vernee58

26. 5. 2021 13:00

Housky jsou vynikající. Já přidala více cukru, a místo vody jsem použila mléko (máme tak pečivo raději). Opravdu chutný recept. Krásně nadýchané. Příště přidám ještě trošku citronové kůry a budou dokonale.

Simona Skolakova

12. 4. 2018 22:14

Tyto pletýnky na mne vyskočily z náhodných receptů,jsou krásné Ivulinko,brzy vyzkouším,potěšilo mi,že v nich není mléko,na víkend mají přijet mrňavky a myslím,že si je vyzkoušíme,já stále říkám mrňavky,ale už jsou to školačky,tak to je bude bavit!!!

No uvidíme,jak se nám povedou!!!!Dám pak vědět

mysulka

2. 4. 2015 10:50

moc pěkné, jen se zakousnout

ivulinka

2. 4. 2015 10:41

Dana61: Danuško, děkuji za všechny tvoje kladné komentáře, jsou jako pohlazení po duši

a taky děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že těsto a ani pletýnky nezklamaly, těsto je opravdu moc nadýchané i několik dnů po upečení. Měj se hezky

Dana61

2. 4. 2015 10:35

Ivulinko, vyzkoušeno - těsto kompaktní, prostě hezky se s ním pracovala a výsledek - nadýchané, křehké houstičky a móc dobré

děkuji za receptík

ivulinka

30. 3. 2015 17:29

Dana61: ano, Danuško, jde o slané pečivo vhodné k namazání s jakoukoliv pomazánkou či máslem.

Dana61

30. 3. 2015 13:42

pletýnky jako malované

Ivulinko, podle receptu je to ovšem slané pečivo že?

mám pocit, že děvčata se těší na sladké pletýnky, tak aby nebyly překvapené

Pajaja

30. 3. 2015 11:31

ivulinka: Ivi, tak ty jsou fakt nádherný! Možná bych spíš použila mléko, až do nich půjdu. A že půjdu. . .

Ivana Ch

28. 3. 2015 19:26

Moje maminka pekla něco hodně podobného, nebo to možná bylo to samé. Já na to zapoměla. Tatínek je nechtěl ničím posypané,mě a prostřednímu bráchovi a jeho dětem je taky sypala mákem a nejstaršímu bráškovi a jeho dětem je sypala skořicovou žmolenkou. Ta se jich nadělala, vždy to bylo kolik plechů, říkala jim karásky.