Club sušenky

Name: Club sušenky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 250 g másla; 160 g krystalového cukru; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 1 lžička pomerančového extraktu

Sušenky inspirované známými sušenkami s máslovou příchutí připravíme snadno během chvíle. Klasického vzoru dosáhneme tak, že do nich vytlačíme mřížku paličkou. Kromě másla dodává sušenkám příjemnou vůni i pomerančový extrakt.

Jitta Mat

43 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

21. 4. 2015 12:31

350 g 350 g polohrubé mouky

250 g 250 g másla

160 g 160 g krystalového cukru

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

1 lžička 1 lžička pomerančového extraktu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 847 kJ / 3 788 kcal
Bílkoviny	40,43 g
Tuky	214,83 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	850 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	417,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozměklé máslo zašleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme extrakt a žloutek a ještě chvíli šleháme. Potom do směsi zapracujeme mouku a těsto necháme asi na 15 minut odpočinout v lednici.
Z těsta uděláme kuličky, které na plechu vyloženém pečicím papírem rozplácneme a vytlačíme do nich mřížku paličkou (aby se k ní těsto nelepilo, pokaždé ji prvně obtiskneme do mouky). Mezi sušenkami necháme větší mezery (na velký plech dáváme 3x4 sušenky).
Pečeme na 180 °C asi 10 minut, dokud nejsou okraje krásně zlaté jako u originálních. Sušenky po vytažení z trouby necháme pár minut vychladnout, protože horké jsou měkké.
TIP Jak upéct ty nejlepší sušenky?

Poznámka autorky receptu

Hotové sušenky jsou křehké, křupavé a opravdu chutnají jako CLUB!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (205×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové sušenky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 33 min

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 21×

Desatero nejčastějších otázek a odpovědí na téma grilování. Jak a na čem grilovat, různé způsoby grilování

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Jitta Mat

19. 4. 2016 14:21

ivana: je to bez prášku do pečiva

Edita

19. 4. 2016 14:12

Jsou výborné. Dala jsem místo pomerančového extraktu citronový jinak vše jsem dělala podle receptu.

Edita

19. 4. 2016 14:09

ivana: Taky se tam žádný nedává...

ivana

3. 9. 2015 20:42

Daniela B:Nikde není .napsáno,že se tam dává prášek do pečiva.???

Jitta Mat

4. 5. 2015 12:14

tejaja: Nádhera

Za foto i chválu díky. Vypadají skvěle!

tejaja

4. 5. 2015 12:05

Vyskúšala som sušienky podľa tohto receptu a sú vynikajúce. Sú skutočne chuťovo ako clubky z obchodu. Len som dala práškový cukor a preto nebolo treba šľahať, len zamiesiť ako linecké. Na vzor som použila tĺčik na mäso. Bodík zaslúžený.

Jitta Mat

2. 5. 2015 17:10

A nebát se přitlačit

Jitta Mat

2. 5. 2015 09:29

hosta: těsto je stejné v obou případech.Paličku na ty hezčí fotím a přikládám

hosta

2. 5. 2015 07:50

zizala: no asi nějaká taková, ale kulatá - podle kulatého vytlačeného okraje. Určitě to je z jiné dávky, jsou také vyšší, ostřeji vykrojené - podle rovného nerozpukaného okraje. Ale je to asi jedno, vypadají moc dobře.

zizala (moderátorka)

2. 5. 2015 07:16

http://blex.cz/nase-vyrobky/palicky-a-valy/palicka...

zizala (moderátorka)

2. 5. 2015 07:13

zizala: Já jsem si detailně původní fotku nepamatovala, jen jsem si všimla velkého rozdílu. Tak pardon

Ty hezčí jsou tedy pečené podle opraveného nebo původního receptu? Dík

hosta: Mám celokovovou paličku na maso, která dělá přesně tento pěkný vzor

casino

1. 5. 2015 23:33

hosta:
Taky mě zaujaly ostré kontury toho "paličkovaného" dekoru, které se pečením "nerozplizly"

hosta

1. 5. 2015 23:23

Jitta Mat:já vůbec nezpochybňuji tvé autorství, vím, jak někdy fotka holt nevyjde, zřejmě jde i o jiné várky, ty "hezčí" jsou vychytanější, asi pečené někdy později. Nemohla bys, prosím, příležitostně vyfotit tu ostřejší paličku, kterou jsi to dělala - já mám taky víc paliček, ale zdají se mi nějak mělké

mika59

1. 5. 2015 23:06

Jitta Mat:to není jen světlem,taky fotím,ale i jiným pozadím a talířem,takže něco jiného.

Jitta Mat

1. 5. 2015 22:43

hosta: rozdíl je v paličkách, v denním / umělém světle, dále v různých foťácích a zásadní rozdíl je, že jedny jsou větší a tedy palička "zapadla" a vznikl lem, kdežto ty druhé jsou menší a palička větší, tedy ten okraj nevznikl. Ty druhé byly pečeny na spodním roštu v el. troubě, kdežto ty hezčí jsou pečeny uprostřed. Toť vše. A ano, pro veškeré mnou publikované fota platí, že jsem autorem jídla i fota

1 2 3 Další