Strouhankové brambory

Name: Strouhankové brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: brambory; sůl; olej; strouhanka

Pečené brambory zná každý. Ale zkoušeli jste je obalit ve strouhance a teprve poté upéct? Pokud ne, určitě to brzy napravte. Uvnitř budou krásně měkké a zvenku dokonale křupavé právě díky strouhance.

magdalenka

59 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

18. 6. 2015 18:48

brambory

sůl

olej

strouhanka

Postup přípravy

Očistené zemiaky umyjeme, prekrájame na mesiačiky, necháme odkvapkať. Surové dáme na pečiaci papier, dobre osolíme, dosť výdatne pokvapkáme olejom. Rukami premiešame, rozprestrieme a posypeme strúhankou. Množstvo - aby každý zemiak bol posypaný.
Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Medzitým sme si rozohriali rúru - 200 st. a zemiaky pečieme do červena, do chrumkava - cca 45 minút, kontrolujeme.
Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Poznámka autora receptu

Zvykla som ich robiť ako prílohu, ale tak nám chutia, že ich mávame aj ako hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (376×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Pískové" brambory - Patate sabbiose

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Brambory opečené se strouhankou (islandské)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Parmazánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 6×

Křupavé brambory: Videonávod na přípravu přílohy, která nemá obdoby

Slepé myši: Na jednoduchou regionální specialitu z Vysočiny stačí jen brambory a česnek, hravě ji zvládne i kuchařský začátečník

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

magdalenka

23. 9. 2016 18:03

nigina: Súhlasím s tebou do bodky...

Vďaka za komentár!

nigina

23. 9. 2016 16:58

Magdalenka, takto upečené zemiaky sú veľkánska mňamina

V jednoduchosti je krása, stále to platí. Díky

magdalenka

2. 9. 2016 08:01

Ferdinand: Skvelá správa!

Ferdinand

1. 9. 2016 21:04

niečo bombové....super.

magdalenka

30. 8. 2016 14:13

Pavla:

Pavla

29. 8. 2016 19:15

Valika: Bože to je otazka? Asi proto,že to je tak v receptu.

Věra

20. 6. 2016 22:49

Sbíhajá se mi na ty brambory se strouhankou sliny.Zítra musím vyzkoušet.Brambory miluji.

Persica

29. 5. 2016 23:17

Valika: Ked vzskúšaš, už sa nebudeš pýtat

. Ale obidva recepty sú super.

jankohrasko

28. 4. 2016 14:28

super příloha-díky

magdalenka

12. 12. 2015 10:41

anka: Ďakujem za záujem o recept - zemiaky počas pečenie nemiešam.
Nech sa ti darí a chutí! Želám pekný deň!

magdalenka

12. 12. 2015 10:32

Anna Bercesova: Neregistrovaná Míla ti asi neodpovie, o tvojej otázkesa nemusí dozvedieť.
Nájdi si tu nejaký recept na úpravu zemiakov, príp. ak máte radi cesnakové ako Míla - ich upeč očistené, pokrájané, omastené a osolené, na konci do nich zamiešaj pretlačený cesnak - podľa chuti množstvo.

anka

12. 12. 2015 10:27

A tie zemiaky (brambory :) počas pečenia aj miešate?

Anna Bercesova

12. 12. 2015 10:09

Míla: Zaujal ma vas recept na zemiaky. ako ten rozetreny cesnek se soli rozmiesate? Nie je to problem? Kolko cesnaku tam davate? Znie to vyborne!

vopred dakujem za vasu radu.

Anka