Italské penne LFR

Postup přípravy

1. Dáme si vařit penne do slané vody.
2. Cibuli si nakrájíme na větší kousky, já jí rozkrojila napůl a pak každou půlku asi na 4 díly a potom jí orestujeme na másle, kterým nešetříme.
3. Když cibule začne zlátnou, přihodíme k ní na kousky nakrájené kuřecí které si předem osolíme a okořeníme, restujeme do zlatova a potom přidáme na opět velké kusy nakrájená rajčata a chvilku dusíme.
4. Zalijeme smetanou a 200 ml protlaku, přidáme nakrájený česnek a nasekanou bazalku a necháme provařit, dosolíme.
5. Do zapékací mísy si dáme vrstvu těstovin a na ní směs, další vrstvu těstovin a zbytek směsi, "cik cak" přelijeme ještě zbylým protlakem, posypeme parmazánem a dáme zapéct na 180°c na asi 25 minut.
6. Na talíři posypeme ještě parmazánem a ozdobíme bazalkou, dobrou chuť :).