Domácí kukuřičný chléb

Name: Domácí kukuřičný chléb
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 - 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek (120 g) hladké mouky; 1 hrnek (150 g) kukuřičné krupice (polenta); 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru; 2,5 KL prášku do pečiva; 1 KL soli; 1 vejce; 1 hrnek (240 ml) mléka; 1/3 hrnek (80 ml) oleje; 1/2 hrnku (80 g) mražené kukuřice

chute-sveta.cz

6 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

29. 8. 2015 14:48

Porce: 6 - 8 porcí

1 hrnek 1 hrnek (120 g) hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek (150 g) kukuřičné krupice (polenta)

1/2 hrnku 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru

2,5 KL 2,5 KL prášku do pečiva

1 KL 1 KL soli

1 1 vejce

1 hrnek 1 hrnek (240 ml) mléka

1/3 hrnek 1/3 hrnek (80 ml) oleje

1/2 hrnku 1/2 hrnku (80 g) mražené kukuřice

Nutriční hodnoty

Energie	16 172 kJ / 3 865 kcal
Bílkoviny	71,18 g
Tuky	115,52 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	3,56 g
Sůl	10,26 g
Sacharidy	626,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 200°C a kulatou pečící formu velikosti 20 cm vymažeme lehce máslem a vysypeme moukou.
2. Ve středně velké misce smícháme mouku, kukuřičnou krupici, cukr, prášek do pečiva a sůl; odložíme.
3. Ve druhé míse metlou ušleháme vejce, přidáme mléko a olej.
4. Suché přísady postupně nasypeme do směsi vajíčka, mléka a oleje; promícháme, až se všechny suroviny spojí.
5. Stěrkou opatrně vmícháme kukuřici.
6. Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě cca 20 - 25 minut dozlatova.
7. Chléb podáváme teplý i studený, nejlépe s chilli con carne .

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americký kukuřičný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lala11

Kukuřičný chléb s kousky kukuřice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 30 min

Irský sodný chléb s kukuřičnou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Do Sbírky potravin se zapojí více než 180 obchodů Tesco po celé ČR a také Tesco Online nákupy

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

magdalenka

3. 9. 2015 22:44

chute-sveta.cz: vďaka za odpoveď, je to pre mňa nové a neznáme. Sladkú kukuričnú krupicu si občas varím, mám ju rada. Len ma prekvapila tá kombinácia mierne sladkého kukuričného chleba s chilli con carne.

chute-sveta.cz

3. 9. 2015 19:33

magdalenka:ano, podává. Krájí se i normálně na čtverečky nebo se dělají třeba muffiny. Je to taková zvláštní chuť kvůli té polentě, sladko slané, spíš nasladko. Já chuť polenty, tedy kukuřičné krupice miluju a pokud vám to nebude chutnat k chilli con carne, určitě to sníte jen tak. Klidně dejte i na pár vteřin do mikrovlnky a podávejte s kouskem másla.

MarcelaPa

29. 8. 2015 21:01

magdalenka: no, teď už jsem z toho taky jelen.

Je to chleba, zařezný do slaného, ale zase je tam 1/2 hrnku cukru, tak počkáme na Jarku nebo na někoho, kdo tento chléb zná.

magdalenka

29. 8. 2015 20:50

MarcelaPa:preto sa pýtam, nepoznám zahraničné kuchyne...a som dosť konzervatívna, to je pravda.

MarcelaPa

29. 8. 2015 20:23

magdalenka: já myslím, že kombinace sladké a pálivé chuti se krásně prolínají, alespoň já tyto kombinace miluju. Vždyť i čokoláda se vyrábí s chilli. Ale co člověk, to jiná chuť. Ale když pozorně čtu recept, tak mi to zase tak sladké nepřipadá. Snad nám to Jarka vysvětlí.