Třený beránek s kandovaným ovocem

Name: Třený beránek s kandovaným ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 150 g cukru; 5 lžic oleje; 5 lžic horké vody; 150 g polohrubé mouky; 1 lžičku prášku do pečiva; 1 vanilkový pudink; 100 g kandovaného ovoce; citronová kůra; trocha citronové sťávy; 1 špetka soli

Beránek nesmí na velikonočním stole chybět. Zvlášť pokud je dobře vychucený, pomalu a pečlivě pečený. Plný kandovaného ovoce, dozdobený čokoládou a slušivou mašličkou kolem krku, bude dělat radost i chutnat.

Boubelinda

8 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

12. 4. 2009 18:42

Nutriční hodnoty

Energie	8 995 kJ / 2 150 kcal
Bílkoviny	42,60 g
Tuky	80,10 g
Vláknina	7,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	752 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	311,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem, přilijeme olej, horkou vodu a vyšleháme do husté pěny.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a pudinkem, přidáme citronovou kůru a vmícháme.
Jak nastrouhat a uchovat citronovou kůru
Vyšleháme z bílků, soli a trochou citronové šťávy sníh a vmícháme zlehka do těsta.
Přidáme kandované ovoce a zamícháme.
Těsto nalijeme do formy hodně vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou.
Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Beránka pečeme prvních 20 minut na 180 °C a dalších 20 minut na 150 °C. Beránka nechte vychladnout ve formě a pak teprve vyklopte a dozdobte.
TIP Velikonoční symboly v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Zdroj - Blesk pro ženy

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 80 min

Třený beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 65 min

Beránek s rozinkami a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

terkab

23. 4. 2011 18:06

Tak já ted upekla tyto beránky 2.Jeden s vanil.pudinkem a druhý s čokoládovým pudinkem .Nádherně čli vyklopit a opravdu za 40minut hotový jsou vynikající.

xanny

2. 4. 2010 17:37

Právě jsem ho vyklopila ze silikonové formy, je to můj první a vypadá skvěle

Marta

13. 4. 2009 01:32

pěkná fotka

JanaDorazinova

12. 4. 2009 21:24

Verčo, to myslím ale vůbec nevadí, že je jich tady dost. Přibyly až letos pokud dobře vidím a to je fajn. A příští rok přibydou třeba zase jiné, ať si každý vybere, co se mu nejvíc líbí. Je fajn, když je z čeho vybírat, každý beránek-zajíc, co jsou tady je jiný.