Salko koláč

Name: Salko koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 6 lžic moučkového cukru; 6 lžic polohrubé mouky; 1/2 kypřicího prášku; 2 lžíce horké vody; 2 lžíce oleje; Náplň:; 1 konzerva Salka; 250 g másla; 3 lžíce Nutelly; 2 lžíce kakaa; mleté sušenky na ozdobení; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Jemné nadýchané řezy s karamelovým krémem můžete připravit jen tak ke kávě, ale i jako pohoštění na rodinné oslavě. Jsou velmi jednoduché, ale právě v tom je jejich kouzlo. Jen dejte pozor, abyste upekli dostatečně velký plech.

bonifac

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez vaření Salka

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez vaření Salka)

20. 4. 2009 19:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 127 kJ / 3 854 kcal
Bílkoviny	63,45 g
Tuky	287,96 g
Vláknina	13,66 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	245,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Najprv dáme variť konzervu Salka na približne 1 a pol hodiny. Po "uvarení" ponoríme konzervu do studenej vody a necháme vychladiť.
Jak zkaramelizovat Salko
Cesto: Vajička vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a olej a premiešame. Ďalej pridáme múku s kypriacim práškom a vyšľahaný sneh z bielkov.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Zmes vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 160 °C 15-20 minút. Po upečení necháme vychladiť.
Vychladené Salko ochutíme kakaom a Nutellou, pridáme zmäknuté maslo a vymiešame do hladka. Plnku necháme stuhnúť v chladničke.
Vychladenú piškótu prekrojíme na polovicu. Oba pláty potrieme plnkou a spojíme. Vrch potrieme plnkou a ozdobíme rozmrvenými keksami alebo rozdrobenou čokoládovou piškótou.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Uvařeno

Přidat do oblíbených (170×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelový krém na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blabol.jachym 130 min

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 163×

Jak doma zkaramelizovat Salko? Oblíbené karamelové cukroví, řezy a další pochoutky budou díky němu neodolatelné

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Jak vyšlehat pořádný sníh z bílků? Na tyto osvědčené rady se můžete spolehnout!

Komentáře

Ivonazeseveru

25. 10. 2020 10:55

Tohle byla velká dobrota! Udělala jsem podle receptu, těsto jsem vylila na velký plech. Po upečení jsem jen překrojila na dvě poloviny, namazala krémem, dala obě poloviny s krémem na sebe, posypala čokoládou. Takže žádné překrojování a výška piškotu byla tak akorát. Díky, uloženo jest!

casino

22. 2. 2018 19:22

Též mám malou vychytávku na vaření salka

Min. 1x týdně vařím drůbeží skelety pro smečku. Když potřebuji, tak do hrnce k masu přihodím plechovčičku a než jde maso od kosti, tak je salko "zralé" tak, že jde posléze do sladkosti...

No, asi by šlo vařit v lecčem, že

duslik

22. 2. 2018 18:18

Jedna malé vychytávka na vaření Salka. Pokud máte "papiňák", vařte Salko v něm. Stačí 1/2 hodinka a je hotovo.

Jarmila

28. 3. 2017 16:46

těsto jako na roládu,může být úžasná s tímto krémem

Napalsko

28. 10. 2015 17:11

Upečno,natřeno a nyní se chladí. Již teď můžu říct,že je výborný

bibiana

4. 1. 2015 20:47

Velmi tazko rozrezatelny kolac, s toho mnozstva muky cesto bolo tenke, aj ked som si upravila a zvysila davku, salco roztecene.., chutovo by bol dobry, ale urcite by som davku na cesto robila 2 nasobne na 2 plechy

jarka

4. 5. 2013 09:31

ve to užasný kolač

sára

4. 5. 2013 09:21

je velmi dobri a lachký

hnet jak sa upiekol sme ho ziedli s mamkou a bratmi a sestrami

adriana

27. 8. 2012 01:24

prave idem varit salko kolacik vyzera uzasne uz teraz som zvedava:)dufam, ze mi nebude tiect doteraz som vzdy robila zo salkom mala som ho rozteceny:(

Bocianová

16. 2. 2011 12:29

bylo toho malo :)

sofie

4. 8. 2009 14:23

Naprosto vynikající!Díky za recept, moc nám chutnal!

bonifac

22. 4. 2009 15:37

ja som to nebrala ako kritizovanie

len som napísala,že síce vyzerá,že je sladký ale v skutočnosti je akurát

a s tými arašidmi je to dobrý nápad

poprípade ak má doma niekto arašidové maslo može ho použiť namiesto nutelly a bol by to taký arašidový slako koláč

Drobenka

22. 4. 2009 06:35

Bonifac, já jsem váš recept nekritizovala. Pod každým receptem vždy uvítám takové komentáře, ve kterých jsou různé rady, zkušenosti a vychytávky od jiných kuchařinek. Takovéto rady jsou k nezaplacení. Proto i já jsem v předešlém komentáři napsala své zkušenosti. A na základě takovýchto komentářů si pak návštěvník těchto stránek vybere, jestli bude dělat recept přesně podle autora, nebo dá i na rady ostatních.

bonifac

21. 4. 2009 14:55

drobenka:to maslo tú plnku zjemní a je to vyvážené tou piškótou takže je to tak akurát

a každý si može pridať do plnky čo mu chutí a ešte ju vylepšiť

Drobenka

21. 4. 2009 11:58

Dělám podobné řezy. Těsto ale nepřekrajuji. Všechny řezy nemusí být vysoké a plné krému. Krém ze salka a másla posypu nesolenými arašidy. To pak všechno zaliji čokoládou. Moučník krájím na tenší řezy. Arašidy pod čokoládou krásně křupou. Nutellu do krému taky nedávám. Salko je hodně sladké + ještě nutella. No nevím, nevím.

Neni to moc přeslazené?