Brokolicová polévka - barevná

Name: Brokolicová polévka - barevná
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší brokolice; 1 mrkev; 2-3 lžíce sterilované kukuřice; 1 vejce; 1 lžíce másla; 2 lžičky hladké mouky; trocha polévkového koření; petrželka; pažitka; sůl

HankaPu

14 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

4. 5. 2009 21:53

Brokolicová polévka - barevná, Brokolicová polévka - barevná — Brokolicová polévka - barevná

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 385 kJ / 570 kcal
Bílkoviny	35,17 g
Tuky	19,02 g
Vláknina	23,62 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	52,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky (viz. foto).
Vše vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Přidáme polévkové koření a sůl.
Vaříme jen několik minut a přihodíme kukuřici. Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody, polévku zahustíme a necháme chvíli pozvolna provařit.
Čím zahustit polévky a omáčky
Vejce rozšleháme a lijeme přes vidličku do polévky. Necháme ho jen srazit a polévku odstavíme.
Přidáme lžíci másla, nasekanou pažitku, petrželku a polévka je hotová.
TIP Květák a brokolice v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Tuhle polévku máme moc rádi. Tím, že jí zalijeme vroucí vodou, uchováme si tak co nejvíc vitamínů v zelenině a polévka je tak i rychle vařená.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 30 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 35 min

Polévka z brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majda1512

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Marie Svarcova

3. 1. 2024 09:03

Polévky máme rádi jen bych vynechala tu mouku, je moc dobrá i bez ní

Vitezslav Cech

18. 2. 2021 14:49

je vyborná

pohoda.b@post.cz

18. 2. 2021 13:40

Zdravím, shodou okolností jsem dnes v Penny koupila brokolici tak se hned dám do té polévky. Změna je život. Dříve jsem po změknutí brokolici rozmixovala včetně koření a zeleniny, pak jsem přidala celou šlehačku na vaření a kousek másla.Manžel jí zbožňuje, je to spíše řidší brokolicový krém. Jo, a ještě přidávám kousek masoxu když není vývar.

pazderka83

10. 1. 2016 13:08

Super polévka

Koření jsem nahradila bylinkami, mírně přisolila, přidala kmín a šmakoval si s námi i prďous

Katastrophe

11. 5. 2013 19:15

Polévka byla rychlá a výborná :) S mámou jsme si ji obě pochvalovaly a hned si mamka říkala o recept

Sem sexy

18. 3. 2012 15:22

Hm.. Ňamíííí ..

HankaPu

9. 2. 2010 21:23

Díky za pěkné fotky a jsem ráda, že chutnalo

alus.s

9. 2. 2010 13:39

rychlá - chutná - výborná

dávám bodík

stemberkap

31. 1. 2010 20:06

je moooooc dobra

eliom

17. 11. 2009 15:57

Děkuji za recept.

Dnes jsem vyzkoušela a je vynikající.

HankaPu

4. 6. 2009 13:14

suzannko, díky za bodík a krásnou fotku

suzanna

3. 6. 2009 17:13

Jak jsem psala, tak jsem vyzkousela....polévka byla super, vazne moc moc dobra

se zpozdenim pridavam fotku a bodik

suzanna

5. 5. 2009 09:46

Ja jsem byla typické dite, ktere vsechny polevky nesnasi....a cim jsem starsi, tim vic je miluju. A zrovna mam v lednicce brokolici, kterou musim spotrebovat, tak hned vecer vyzkousim