 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vepřové maso |
Vepřové maso - nejlépe libový bůček
Kysané zelí
Sdružené koření
Kmín, sůl, pepř
Mletá paprika
Pikantní klobása
česnek
Maso nakrájíme na větší kostičky, přidáme koření, trošku podlijeme vodou a pečeme.
Když je maso skoro měkké, tak přidáme zelí, papriku, česnek a dále pečeme.
Před dokončením přidáme paprikovou klobásu. Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
|
Autor: lenina |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
2 kladná hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Ještě cibuli a smetanu a máte Segedín!
U nás se tomuto jídlu odjakživa říkalo bigoš,houby do něj určitě nepatřily a protlak se tam taky nedával.Celá rodina se po něm může utlouct :)Vařil se úplně obyčejně jako rychlé a jednoduché jídlo.Prababička byla Polka a podle jejího receptu ho vaříme stále:)
Určitě neoriginální recept, málo surovin, nevím, co si představit pod pojmem sdružené koření, navíc v receptu chybí sušené houby.
mamka taky dela tohle ale jmenuje se to bigos dela se v Polsku mamka je polka. Miluju to moooc dobry
Nejsem si jist zda pojem sdružené koření není trochu překlep. Sdružené koření po polsku "włoszczyzna" je sestava převážně kořenové zeleniny: mrkev, petržel, celer, kapusta, pórek. Do Polska tuto sestavu zavedla královna Bona (z rodu Sforza, proslavený travičský rod). Proto "włoszczyzna".
Pamatuješ E.
Miloš
Ochutnali jsme v Polsku a od té doby doma děláme ,je to vynikající.
Mila Terezko, muj manzel je taky polak 
a polsky bigos jak ho popisujete Vy je opravdu vyborny, vari se dokonce nekolik dni. Za chvili Vanoce, tak vidim, ze se dam do vareni Bigosu
lenino,v sekci tipy-triky ses ptala na zdrclou tvarohovou bábovku..nemůže to být třeba tím,že ji brzy vyklopíš horkou z formy?Zkus ji nechat ve formě trochu vychladnout, teprve potom vyklopit.Nebo zkus jiný recept 
manžel je polák a také říká bigos.a u nich se tam dávájí tri druhy masa.každé se dělá zvlášť.libové vepřové se osmaží,dá bokem.bůček taktéž,hovězí,a nakone klobása.to vše se dá do uvařeného změklého zelí,a to vše se ještě také vaří spolu a nakonec se přidá protlak .manžel pochází z města tarnowskie gory.takto se bigos vaří u nich.v každé části polska se tomu říká jinak.vaše babička je také z polska nebo odjinud?
bobkový list, nové koření a celý pepř
Co je to prosím "sdružené koření"?
to je snad jedno,ne?moje babička je cizinka,a zásadně říká bígus,takže asi o tom něco ví,já myslela,že se má hodnotit recept
Snad bigos ?
bigus polsky co se zdrclou šlehačkou bigos recept recepty bigus polévka bígus miloš janatka bigos po polsku polský bigos podnikatel miloš janatka polský bigus recept vepřový bigos bigus. jak uvarit bigus polévka bigoš bigus polsko recept bigus recept na bigus bigos recepty bigus - recept vepřový bigus kuchařka bigus bygus recept na bigos triky na vaření top recepty /bigus polský bigus, miloš janatka bigoš-recept sdružené koření bigus recept recept na polský bigoš janatka miloš bígus miloš janatka podnikatel tři masa polski bigos polský bigus top recepty bigus polský bigos recept bigos polski bigos recept bigos
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
