 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vepřové maso |
|
Doba přípravy: bez marinování a bez pečení asi 20 min. |
|
Počet porcí: 4 - 6 |
1 kg krkovičky s kostí, 200 g slaniny,
Na marinádu: 1 nakrájená cibule na kostičky, drcený kmín, bílý pepř, 1 malá lžička koření Krkovička s česnekem (Vitana), 5 snítek rozmarýnu, několik kapek worchestru, 4 PL ooleje
sádlo nebo jiný tuk na pečení,
Na kaši: brambory( počet podle jedlíků), teplé mléko a kousek másla, 2 malé lžičky kurkumy, sůl.
Krkovičku prošpikujeme slaninou, a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje.
Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v zakrytém pekáči cca 50 min. na 200°C, při pečení obracíme a poléváme vypečenou šťávou. Podle potřeby přidáváme horkou vodu.Až je maso téměř hotové, odkryjeme pekáč, krkovičku obrátíme kostí na dno, mírně osolíme povrch krkovičky - už nepodléváme a necháme ještě asi 10 min v troubě - utvoří se křupavá zlatá kůrčička.
Bramborovou kaši uvaříme podle našho zvyku a po přidání mléka a másla a při šťouchání přidáme kurkumu.Jednak hezky kaši obarví, navíc má příjemnou malilinko pikantnější chuť, která se výborně hodí k rozmarýnu.
|
Autor: spagetka |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
11 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Věřím, že je vaše jídlo odbré, ale servírování viz. foto je přímo otřesné!
Eliz, jsem ráda, že chutnalo 
jen jsem polkla naprázdno
Teda Špagetko, už dlouho jsme si takhle nepochutnali . Masíčko je dokonale šťavnaté, na řezu růžovoučké a ta chuť!! Všechny poměry ingrediencí jsem zachovala podle tvého návodu, jen jsem pekla odkryté asi 30 minut (zakryté těch 50 min.).
Kurkumová kaše je taky skvělá, opravdu se snoubí s rozmarýnem a hezky vypadá (to víš, že padl dotaz, proč je tak žlutá 
, ale nakonec všem chutnala...).
Moc děkuji za perfektní recept a zpříjemnění neděle!
Jani R , pokračujv používání tymiánu a koriandru
Moc hezký recept a Janka napsala slohovou práci a né komentář, ale souhlasím s ní, že holt každý je na něco jiného
Špagetko, vypadá to lákavě, rozmarýn mi roste na balkoně, tak dávám do oblíbených a určitě vyzkouším +
Skrátka, Eliza a spagetka si navzájem rozhodně mají v jídle co říct a o tom recepty jsou a to se mi moc líbí. Tady se známe a už podle fotky se poznáme. Já se strašně ráda dívám na fotky jídla, je to krása, co lidičky vymyslí. Já moc nevymyslím, ale aspoň se snažím realizovat to, co se mi líbí a co jíme. Rozhodně však respektuji i kulinářské umění těch ostatních a i ingredience, které jsou mi na hony vzdáleny. Stačí, že mne autorka receptu naučila ve velkém používat libeček, co? Paní libečková?
Děkuji všem za bodíky -je to - tedy bylo to fakt výborné. , Jani R. neboj se toho, zkus. Už jsem si všimla, že máme podobné chutě, takže jdi do toho !
Jani 
, určitě to stojí za ten pokus - pokud je v receptu psáno 5 snítek rozmarýnu, tak to rozhodně má svůj smysl a pokud to člověk dodrží, může být obohacený o nový chuťový (a tady určitě ozkoušený)zážitek... Byla by věčná škoda to neprubnout, i za tu cenu, že to třeba nebude "to pravé"... Protože - co když bude...
spagi, ty máš s Elizou vždycky tak zvláštní recepty, kurkuma, lilek, cuketa, no, samé takové ingredience, co zas tak často člověk nepotkává, nicméně, moc lákavé. Rozmarým jsem nikdy nijak nepoužila, každý jsme jiný, ale máš to moc hezké a zajímavé a určitě se mnohým trefíš do vkusu +
Jo, zapomněla jsem - bod posílám hned!!!
To je recept na neděli, kdy se vše v klidu připraví a v klidu dohotoví... Trik se solí a dopečením dokřupava je dokonalý a na tělo psaný ospalému nedělnímu dopoledni...
A kašička...labužnická pochoutka!!!
Špagetko, krásné fotky, moc hezký recept. +
spagetko, moc krásné, bodík letí
Vypadá to báječně!
A ta kaše s kurkumou je skvělá kombinace. Ukládám a bodík letí!
no to je ňamka jen přes tu zeleninu neí vidět maso,já zeleninu ráda,manžel ne
krkovice na rozmarýnu marinovaná krkovice marinovaná masa vepřová krkovice na rozmarýnu krkovička na rozmarýnu marinovani masa marinovaná krkovička marinování vepřového masa marinovaná krkovička recepty co je kurkuma vepřové na rozmarýnu recept na marinovanou krkovici kurkuma nakládaná krkovice na gril marinovaná krkovice recepty recept rozmarýn kurkuma recept krkovicka rozmaryn rozmarýn recepty recepty rozmarýn grilované maso na rozmarýnu grilovaná krkovice na rozmarýnu krkovička recepty krkovička recept rozmarýn recept recept na krkovicku marinovana krkovice recept vepřové maso na rozmarýnu recepty kurkuma recept kurkuma krkovička marinovaná recepty z kurkumy kurkuma recepty marinovaná krkovička na gril marinovaná krkovice na gril krkovička marinovani masa na gril marinovani krkovicky krkovice marinovaná marinované maso na gril vepřová pečeně na rozmarýnu marinování krkovice
Zasílání nových receptů na Váš e-mail.
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
