jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Lehké krémy na dort či řezy

Lehké krémy na dort či řezy
první varianta krému
nahoru
Lehké krémy na dort či řezy Lehké krémy na dort či řezy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Dorty

Suroviny:

Suroviny dám tentokrát k postupu, aby se to lépe četlo:

Postup přípravy receptu

1)
2 40% šlehačky
2 ztužovače
2 polotučné tvarohy
vanilka
cukr podle chuti
Šlehačky dotuha ušleháme a opatrně vmícháme do oslazenbého tvarohu s vanilkou. Můžeme přidat další vůně podle vlastní fantazie - např. k jahodám přidávám 2 lžíce nasekané meduňky a z půl limetky šťávu a kůru naškrábanou na tenké vlásky. Vydrží i do druhého dne.

2) 1 šlehačka 40%, 1 ztužovač, 3 dcl jogurtu, cukr, 2,5 dcl ovocné šťávy, želatina plátky 1 dkg.
Želatinu nacháme nabobtnat v ovocné šťávě a pak ji rozpustíme. Nesmí se vařit. Vmícháme do jogurtu a do toho opatrně vmícháme tuhou šlehačku. Osladíme, příp. ovoníme podle chuti. Před zdobením, necháme chvíli houstnout v lednici. Pokud chceme bílý krém, nabobtnáme želatinu ve lžíci vody, vlijeme do 2dcl studeného mléka a dál postupujeme stejně.

3) 2 šlehačky 40%, 1 ztužovač, 10dkg hořké čokolády (třeba 70%), 1dkg plátkové želatiny, 2,5dcl mléka. V mléce rozpustím čokoládu, nesladím a nechám vychladnout, šlehačky dotuha ušlehám, želatinu nabobtnanou ve vodě rozpustím, vmíchám od studeného mléka s čokoládou a pak opatrně vmíchávám do šlehačky. Čokoládu je možné vynechat a krém ochutit třeba rozpustnou kávou, rozmixovaným ovocem, vaječným koňakem, griotkou ap.
Čokoládový krém je tak tuhý, že se dá krájet, používám na pařížský dort.

4) Na slepování laskonek a pusinek, obyčejné piškoty, ovocné košíčky ap. používám jen ochucenou šlehačku. Vždycky používám 40% a dávám ztužovač, protože pak v lednici vydrží i dva dny a neroztéká se.

Krémy s želatinou je dobré lít na korpus, kolem kterého dáme kruh z dortové formy, který dobře přiskneme k podložce. Pak vlijeme krém, dáme do lednice a necháme ztuhnout, nejlépe přes noc. Ráno dort objedeme nožem s kulatou špičkou, odstraníme kruh a dort dozdobíme. Pokud na želatinu dáváme ještě polevu, necháme jí chvíli zchladnout a reději pracujeme s hustší polevou, než aby se nám krém od horké polevy roztekl a dort ztratil tvar.

Fotky přidám, až budu něco péct.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
12 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Lehké krémy na dort či řezy"

autor: Pavla (neregistrovaný/á)
vloženo: 14.08.2013 09:28:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

AHoj, můžu se zeptat zda se vám to někomu třeba nesrazilo? díky

autor: K. (neregistrovaný/á)
vloženo: 07.07.2013 11:12:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dělala jsem první recept a použila jej na marcipánový dort, byl výborný! Díky za tip!

autor: Lenča (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.01.2013 08:48:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tak tenhle krém je naprosto senzační. Je lehký a moc dobrý. Nejde na něm nic zkazit. Včera jsem ho použila na ovocný dort k narozeninám pro přítele a bylo to naprosto dokonalé. Sklidila jsem velkou chválusmajlik a do části jsem přidala do krému strouhanou čokoládu a vznikl lehce čokoládový, který byl též senzační. Moc díky za skvělý recept. Už ho mám napsaný v kuchařcesmajliksmajliksmajlik

autor: sanet (neregistrovaný/á)
vloženo: 13.02.2012 22:52:26   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

finneta:a co cukr? asi podle chuti že? a ma se tam vmichat nebo vařečkou nebo můžu normálně když to budu šlehat ručním mixérem?

autor: Marketina
vloženo: 20.01.2012 09:47:23   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

NAPROSTO ÚŽASNÝ KRÉMsmajliksmajlik

autor: smudlinka (neregistrovaný/á)
vloženo: 11.08.2010 09:47:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Evča (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.06.2010 13:05:54   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Finneto, krém supr.

autor: finneta
vloženo: 02.03.2010 15:02:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

já dělám jediný "krém", a to:
2 bílé jogurty (NESMÍ BÝT LIGHT)
1 šlehačka, 1 ztužovač do šlehačky.

normálně to vyšlehám, dám tak na hodinku do ledničky, aby to lépe ztuhlo a tím potírám a zdobím. někdy i obarvuji potr. barvivem
nic jiného mi ty moji mlsouni nesnědí

autor: Marta
vloženo: 01.08.2009 20:53:06   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

připravila jsem první variantu krému (poloviční dávku) a potřela jím piškotovou roládu smajliksmajlik, posílám sedmý bodík smajlik

autor: Bibinka
vloženo: 09.06.2009 08:20:46   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Špagetko, ty brďo, myslíš, že nastane čas a my se budeme nudit, cháááááásmajlik, mám za to, že ani jedna z nás nevíme o čem ta nuda jako jesmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 09.06.2009 08:02:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jako Bibinka - už v tom mám taky chaos, ale snad se někdy budu nudit a udělám si konečně přehled. Jinak smajliksmajliksmajlik

autor: Bibinka
vloženo: 08.06.2009 20:56:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Zapomněla jsem na bodík, teď jsem to napravilasmajlik

autor: Bibinka
vloženo: 08.06.2009 20:55:09   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Opuncie, to je bezvadnej přehled a já už si to uložila, snad to najdu, já tam mám už takovej "brajgl", že už ani nevím, kde co mám.Musím si udělat nějakou inventůru, ale zatím není čassmajlik
Mos se mi líbí jak píšeš, že to vydrží v lednici 2 dny, chááááá u nás by to bylo fuč, bez ztuhnutísmajlik

autor: opuncie
vloženo: 08.06.2009 20:42:10   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Moc děkuju, je to od vás milé.
Merylas bezpochyby je to jedno, jenom jsem zvyklá dělat s plátkovou a líbí se mi ty průsvitné tabulky s kosočtverečným vzorem. Když byly děti malé, dělali jsme z ní okna do chalouek.
Jednu nespornou výhodu, ale plátková želitina má - na 1dkg je jí pět plátků, tzn. 1 plátek = 2g a nic se nemusí vážit, když člověk dělá něčeho menší množství.

autor: Merylas
vloženo: 08.06.2009 20:09:47   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Opuncie, díky, taky ukládám smajlik U mě je problém s cholesterolemsmajliksmajlik, tak se pokusím šlehačku někdy nahradit Ramou Cremefine na šlehání, mám s ní dobrou zkušenost, taky udrží tvar v lednici do druhého dne. Rodina ale problém nemá. Ještě mám jeden dotaz. Plátkovou želatinu nepoužívám, ale myslím si, že bych mohla místo ní použít stejné váhové množství sypké želatiny. Nebo ta v plátcích je lepší? Díky.

autor: maris
vloženo: 08.06.2009 19:55:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

opuncie, díkysmajlik, už mám taky v oblíbených. Je fajn je mít takhle hezky pohromadě. Máš bodíkasmajliksmajlik

vloženo: 08.06.2009 19:46:23   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dost dobrý nápad, opuncie!! To si ukládám, protože pořád scháním nějakou polevu, krém, šlak by mne trefil, když si nemůžu třeba vzpomenout na přesný postup u citronové polevy a vím, že tady někde, na nějakém zákusku je. Jenže, když si to neuložím...smajliksmajliksmajliksmajlik+


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte aktuální rok

Tématické fráze

dortové krémy velmi lehké krémy na dorty krémy na dort recept na dortový krém lehký čokoládový krém lehký čokoládový krém na dort krémy na dorty recepty lehký krém lehké krémy na dorty lehké recepty lehké recepty na dorty krém do dortu lehký krém na dort lehké krémy na dorty recepty recepty krémy dortovy krem recept lehký krém na dorty recept lehké dortové krémy recepty na dortové krémy maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty lehké krémy recepty na kremy kremy na dorty dortový krém dortové krémy recepty lehký krém do dortu lehký máslový krém do dortu krém na řezy krem na dort recept lehké dorty recepty krém do dortů lehký lehké dorty krém do dortu recept lehké krémy do dortů krem na dort kremy lehké moučníky krémy dortové krémy do dortů lehké řezy lehký dortový krém krémy na řezy




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz