Name: Plněné smažené žampióny
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 5 žampiónů (velkých); 100 g měkkého salámu; 1 vejce; 50 g sýra tvrdého; pepř mletý; sůl; zelená petrželka; 1 vajíčko; hladká mouka (na obalení); strouhanka (na obalení); 5 koleček salámu (na přikrytí); olej (na smažení)

Plněné smažené žampióny

Smažené obalované žampiony patří spolu se sýrem v trojobalu k populárním českým bezmasým jídlům. Pokud se vyhýbáte smaženým jídlům, můžete si je upéct v troubě. Podávejte je s domácí tatarskou omáčkou.

Jaruna18

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

1. 8. 2009 20:57

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněné a smažené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Komentáře

Anna Kocikova

5. 1. 2012 22:35

Jů,Jaruš-teď na mě tahle dobrota nakoukla z náhodných

+13

mňam

Nina.Angels

24. 2. 2010 13:31

Moc moc moc dobré... My to doma děláme taky, jen s tím rozdílem, že místo normálního sýru používáme nivu. Jinak to voní a chutná a máme to moc rádi.

Jaruna18

2. 8. 2009 22:27

A bazalko,ještě je dobré ten salám na přikrytí potřít bílkem a on se krásně přilepí a skvěle se to obaluje.

bazalka

2. 8. 2009 14:49

Já myslela na první pohled, že jsou to koblížky !

To vyzkouším. Zakrýt náplň plátkem salámu a obalit mě ještě nenapadlo.

pipre

1. 8. 2009 21:10

Plněné žampiony dělám často, ale takto jsem je ještě nedělala.Určitě vyzkouším. Já je dosud plnila smaženicí z vajec a vydlabaných vnitřků a přidala nať petružky. Dále jsem postupovala stejně

Bodík