Polévka králičí

Lendiiik

9 názorů

1. 8. 2009 21:38

2-3 l 2-3 l vody

sůl

mrkev

celer

čerstvá petrželka

kus kus králíka (v tomto receptu použita hlava)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Do osolené vody dáme vařit králičí hlavu (nejlépe do papiňáku), přidáme mrkev, celer a asi půl hodinky necháme vařit (začne se vařit, když hrnec začne mírně syčet).
Když je hlava vyvařená, přidáme nějakou zavářku třeba písmenka a knedlíčky z králičích jater. (viz jiný recept)

Poznámka autorky receptu

My s manželem hlavu neobíráme ani nejíme, jen dodá polévce chuť, ale smlsne si na ní tchýňka. :o)

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králičí polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min

Králičí zadělávaná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

bara.it

3. 9. 2016 15:24

Polévka je grunt říkávala moje babička a tahle králíci je fakt super. Dělala jsem z hlavy a drubku.

rebeka

29. 9. 2013 01:11

já měla i králičí skelety, dala jsem nudle a pochutnali jsme si

přidávám bod a foto, jestli neva

blanuskha

15. 2. 2011 14:05

Mňam, králičí polévka, ta je nejlepší, ačkoli králíka nemusím, v dětství sem si užila dost, však to znáte "..ani Pajda už to nežere.."

ale ta polívka, ta byla ..

Martina

17. 10. 2009 10:08

No chtěla jsem napsat POVEDE,ne OVEDE

Martina

17. 10. 2009 10:06

No já dělám vývar vždy stejně,ať je jakýkoliv

momentálně se chystám na králičí...snad se ovede,už jsem dlouho nedělala

Jajina

2. 8. 2009 19:53

Králičí polévka je vynikající, já dávám vyvařit ještě 1 větší stroužek česneku, tím se zvýrazná chuť. Jinak bod.

bazalka

2. 8. 2009 14:41

Králičí polévku mám moc ráda, je úplně jiná, než jakýkoliv jiný masový vývar. Maso z hlavy oberu a přidávám do polévky. Jen, aby to mělo tu správnou chuť, je potřeba na 1 litr vody 1 hlava nebo adekvátní množství králičího předku. Knedlíčky super, králičí játra mají jinou chuť než hovězí,vepřová, či drůbeží. Vařím normálně v hrnci, ne v papiňáku. Pěkné.