Drobenka na koláč

Name: Drobenka na koláč
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 80 g másla; 80 g krupicového cukru

Vlasy jsou korunou ženy - a drobenka je zase korunou dobrého koláče! Sladká a křupavá tečka se nejlépe hodí k moučníkům s kyselejší náplní, ale dobře sedne třeba i na náplň makovou nebo k jahodám.

Lendiiik

47 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 3 min Doba tepelné úpravy: 12 min

15 min (3 min příprava + 12 min tepelná úprava)

1. 8. 2009 22:16

200 g 200 g polohrubé mouky

80 g 80 g másla

80 g 80 g krupicového cukru

Nutriční hodnoty

Energie	6 733 kJ / 1 609 kcal
Bílkoviny	20,56 g
Tuky	67,60 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	204 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	226,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi necháme rozehřát máslo.
Přisypeme cukr a zamícháme.
Dále přidáme mouku a mícháme, dokud se nezačne hmota drolit.
Necháme vychladnout, poté nasypeme na moučník a pečeme.
Pokud všechnu připravenou drobenku nespotřebujeme, dáme ji do sáčku a uchováváme ji v mrazáku.
TIP Jak uchovat připravenou drobenku

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (340×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 10 min

Minutová drobenka i do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Bylinkový koláč na způsob řeckého

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Načíst další

Přečtěte si

Kecané koláče na Havelské posvícení voní máslem a rumem a díky několika náplním chutnají skvěle

Hodnocení 60×

Jak připravit drobenku z oleje. I tradiční moučníky můžete připravit netradičně

Jak na perfektní linecké? Stačí dodržet systém 3-2-1 a cukroví zvládnou i úplní začátečníci

Komentáře

Ivcatkoo

10. 2. 2024 09:33

Rychlá a moc dobrá

vincentka

8. 8. 2023 12:30

Nejlepší drobenka na světě:)

petrakas

11. 3. 2022 22:49

Na zaklade dlouholeteho zkouseni ruznych pomeru surovin jsem zjistila, ze nejlepe mi vyjde drobenka mouka : cukr : maslo v pomeru 2 : 1 : 1. Krasne krupava, neroztece se, chutove dobra a hlavne staci jen smichat v mise ( tez micham ve drezu jako Veronika.Hrozna) a neni treba panvickovat.

Veronika.Hrozna

26. 2. 2020 09:14

casino: Také se mi zdá, že je v tom málo másla ! Určitě , je lepší udělat drobenku klasicky. Vezmu "velkou" mísu, dám do dřezu a nasypu mouku a přidám máslo . Abych neudělala nepořádek na lince, ve dřezu jen spláchnu. Drobenku dělám do zásoby , jednu třetinu , smíchám se skořicí, jednu s vanilkovým cukrem a další nechám bez ochucení. Je možné přidat mleté opečené ořechy , nebo i mleté lískové ořechy. Drobenky nasypu do pytlíků, označím a dám do mrazáku, skládám do dobře utěsněné krabice. Při dokončení koláče , vytáhnu z mrazáku , posypu a peču. Ušetří to čas, nepořádek a taky mytí nádobí, po každé drobence. Velmi doporučuji, pak není problém nějaký ten koláček rychle upéct.

casino

25. 2. 2020 23:03

Vyzkoušel jsem a pokorně se vracím k polovičnímu množství mouky...
No, když si dáte pozor a po upečení nadále sypkou drobenku při jídle nevdechnete, tak možná v receptu zalíbení naleznete, že

werwer77

17. 8. 2019 21:05

Dokonala drobenka, za 2 minuty hotova. Nebyla jsem schopna podle studenych receptu vytvorit, a takhle sla uzasne, a ani se nevsakla do kolace.

MANČINKA

7. 7. 2017 11:23

MOHU VŠEM DOPORUČIT,TOLIK LET SE TRÁPÍM S DĚLÁNÍM ŽMOLENKY A ONO JE TO TAHLE TAK JEDNODUCHÉ MOC DĚKUJI DÍKY !!!

eupup@seznam.cz

Hanka

17. 3. 2017 18:32

A zkusili jste někdy dát do drobenky skořici? Vynikají, třeba na kynutém koláči s jablky naprosto dokonalé

mika59

27. 7. 2016 17:17

hosta: No právě ona když je tak drobná, tak je více vedle koláče než na něm.

Díky za odpověď.

hosta

27. 7. 2016 17:15

mika59: Miládko určitě, je v drobnějších jemnějších kouscích, než když to, jak Lucka píše, máš všude za nehty a po lince

mika59

27. 7. 2016 17:13

chocolate: Díky

chocolate

27. 7. 2016 17:07

mika59: Ja myslim, ze ano, protoze ty male kolacky stejne vetsinou omachas ve vajicku (event. jen zloutku) a pak v drobence. Tedy my jsme to tak doma delali.