Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Rybí hrachová polévka je prý recept staročeský. Je to vydatná polévka s máslovou jíškou, jemně voní rybami i hrachem, doplňuje ji kořenová zelenina a kousky rybího masa. Podáváme ji s dozlatova osmaženými krutonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

9 názorů

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby vaření hrachu

160 min (100 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby vaření hrachu)

6. 8. 2009 15:00

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Nutriční hodnoty

Energie6 348 kJ / 1 517 kcal
Bílkoviny65,86 g
Tuky39,43 g
Vláknina47,00 g
Cholesterol 102 mg
Sodík 967 mg
Sůl2,15 g
Sacharidy202,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  5. Jak připravit jíšku (videonávod)

  9. TIP Jak udělat vánoční rybí polévku?

Poznámka autorky receptu

Žábry z hlav před vařením můžeme vytáhnout, hlavy se rychleji provaří. Polévku podáváme s osmaženou houskou nebo krájeným svítkem, výborné jsou do ní i fritátové nudle : http://www.toprecepty.cz/recept/3280-fritatove-nud....

Recept na tuto polévku jsem si "přinesla" z domu a moje rodina ji ráda přijala za vlastní. Až po létech jsem se z rybí kuchařky M.Štěpničky dozvěděla, že každé Vánoce máme doma polévku staročeskou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Dajda Dajda

17. 12. 2021 13:38

cathleen: Vždyť to napovídá už ten hrách, i když nám připadá v rybí polévce zvláštní! Hrách patřil ve staročeské - a když píšu staročeské, tak nemyslím na 19. století, ale rovnou na středověk - k nejoblíběnějším pokrmům. ;-)

cathleen cathleen

17. 12. 2021 12:33

Penam: myslíte? :-) O téhle polévce říkal, že je staročeská, už pan Miloš Štěpnička, pokud vám to jméno něco řekne. ;-)

Penam

17. 12. 2021 12:20

Obdivuji recepty s názvem staročeská. Nesmyslný název.

pája

1. 7. 2010 18:34

pro rybí polávku není jiný bod než 1:yes:

Iriska Iriska

6. 8. 2009 18:10

Dělám stejně, ale místo hrachu dávám pár sušených hříbků a pár kapustiček. Rybí polívku milujeme. Však vánoce jsou za pár!!!

pipre pipre

6. 8. 2009 16:32

Já rybí polévku mám ráda, ale rodinka ne:-(..buď jsem ji neudělala dobře, nebo nevím proč, ale nikdo ji nejedl :-( od té doby ji nedělám..manžel ryby rád, ale nesmí cítit rybinu, musím ryby hodně zakapávat octem. Jinak samozřejmě dávám bodík, mně se recept líbí:yes:

spagetka spagetka

6. 8. 2009 15:37

U nás se dělá ta samá, jenže jím ji jen já s dcerkou a snachou - ostatní, prostě rybí polévky nééé:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova

6. 8. 2009 15:14

Se dívám, jak je ta polévka a stalířem tak zešikma, že se nevyleje, co?:-D Ale mi se to tak taky moc líbí a zkouším to! Ty moje pozice u toho focení, to jsou někdy fakt pózy na roztrhání plic od smíchu:-D

Marta Marta

6. 8. 2009 15:06

cathleen - až na ten hrách nám mamka vařila stejnou:-p:yes:, jen jsem nesnášela, když nám do ní naházela ještě jikry a mlíčí, předávali jsme to tátovi do talíře:-). Moc ráda posílám bodík:yes:

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: rybi polivka rybí polévka podle štěpničky rybí polévka štěpnička klasická rybí polévka vanocni rybí polévka rybí polévka recept rybí polévka nejlepší vánoční rybí polévka rybí kuchařka od štěpničky rybí polévka od štěpničky vánoční polévka vánoční rybí polévka recept recepty rybí polívka štěpnička rybí polévka recept na rybí polívku polévka na vánoce recept rybi polivka rybi vanocni polevka hrach rybi polivka recept rybí polévka se svítkem

Suroviny: hlava kapří, jikry z kapra, hrách, cibule, mrkev, celer, petržel, máslo, sůl, pepř mletý, majoránka, máslo, mouka hladká, rohlík, máslo

TopRecepty.cz

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5938