Plněný šnek

Postup přípravy

1. Měkkou heru smísíme s moukou, smetanou a solí. Necháme uležet v lednici alespoň hodinu, ale je možné ponechat přípravu na další den.
2. Mezitím spojíme mletou šunku, strouhaný sýr, smetanu a vejce.
3. Vzniklé těsto vyválíme na pomoučeném válu do tvaru cihly asi půl centimetru silné.
4. Potíráme náplní ze šunky a pevně stočíme jako závin.
5. Krájíme na 1/2 cm pláty a klademe na plech potřený herou nebo vyložený pečícím papírem a sypeme zbylým strouhaným sýrem.
6. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 225st. 10-15minut.