Amálčino tajemství
Kategorie:
Datum vložení:
Suroviny:
Kuřecí nebo krůtí prsíčka (1/2kg), bílý pepř (1/2 lžičky), 1 lžíce strouhaného zázvoru, chilli paprička, lžička kari koření, 2-3 lžíce škrobové moučky, sůl, červená cibule, jablko, cca 1dcl kokosového mléka, máslo a olivový olej.
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky (tentokrát jsem použil krůtí prso), přidáme bílý pepř, nastrouhaný zázvor, nadrobno nakrájenou chilli papričku, kari koření, sůl, škrobovou moučku a vše důkladně promícháme. Přes noc necháme v lednici uležet.
Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem (poměr 1:1). Naloženou masovou směs zprudka orestujeme, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, zarestujeme, po chvíli přidáme na měsíčky nakrájené jablko a zarestujeme. Stáhneme z ohně, zalijeme kokosovým mlékem, promícháme a podáváme. Jako přílohu podáváme hranolky, americké brambory, krokety, česnekové brambory.
Poznámka:
Dnes jsem dostal důvěru a mohl tuto mňamku uvařit :-). Nepodařilo se mi v Rožnově sehnat červenou cibuli, musel jsem použít bílou. Jako přílohu jsem připravil česnekové brambory. Přípravu brambor najdete na http://www.toprecepty.cz/recept/5331-roznovska-jeh.... Tuto mňamku můžeme použít i při slavnostnějších příležitostech.
Autorkou receptu je skvělá kuchařka paní Alena Černotová z Rožnova p.R..
Fotografie
Amálčino tajemství
Podobné recepty
Komentáře k receptu "Amálčino tajemství"
vloženo: 04.03.2010 18:10:25
Konečně jsem z práce doma a i já bych se rád vyjádřil k rozvinuvši se diskuzi
.
1. Souhlasím, aby se dobré recepty šířily, ale pokud někdo zveřejní cizí recept, nechť tam uvede autora receptu i fotografií.
2. Za zcela normální beru, když mě nějaký recept zaujme, že jídlo uvařím, nafotím a při zveřejnění uvedu zdroj, odkud jsem recept získal.
3. Pokud někdo celý recept včetně fotografií překopíruje, zveřejní na jiných stránkách a podepíše se coby autor, tak to je s prominutím zvěrstvo. To je hodně ubohé a přízemní.
Takže milé dámy, vřelé díky za vaše názory

.
Jdu si chystat večeři
.
vloženo: 04.03.2010 17:16:09
Naprosto souhlasím s Magdalenkou. Nechápu a nikdy nepochopím, když si někdo přivlastní práci někoho jiného.
Co naděláme. Je to otázka svědomí a osobní cti. Morálka bohužel klesá. Nemusíme chodit daleko = viz. plzeňská aféra = tituly, doktoráty, atd... 
vloženo: 04.03.2010 16:56:15
Nadja, šírenie receptov je normálne. Ale si predstav, že niečo navaríš, krásne nafotíš, vyhráš sa s tým, ako v tomto prípade Jenda, uverejníš...a potom niekde uvidíš svoju fotku, so svojím surovo prekopírovaným textom, osobnou poznámkou a pod tým podpis úplne niekoho cudzieho. Tebe sa to fakt zdá normálne?
vloženo: 04.03.2010 16:55:43
Nadjo šíření receptu nikomu nevadí, ale okopírování cizí fotografie ano.
vloženo: 04.03.2010 16:49:12
Jiřičko, myslím, že je důležité, že se dobrý recept šíří, ne kdo je pod ním podepsaný. Mně rozhodně nevadí, když někdo uveřejní recept ode mne. Pokud bych ho nechtěla dát k dispozici, tak ho nedám nikomu, ponecháme si ho jako dědictví v rodině. A o spoustě svých receptů ani nevím, od koho jsou.
* Jendo1 - Tobě bodík.
autor:
Jiřička (neregistrovaný/á)
vloženo: 04.03.2010 15:36:09
To je ta osoba tak hloupá? Pokud ano, taak by stím měla něco dělat. To jí nedojde, že autoři receptů na to příjdou. Nejraději bych ji nazvala skotem, ale bych urazila dámu k...u.
Nejsem sprostá, ale tady se to jinak nazvat nedá. Asi mě smažou co?
vloženo: 04.03.2010 09:41:11
Jiřičko jsi hodná
autor:
Jiřička (neregistrovaný/á)
vloženo: 04.03.2010 09:27:03
Už jsem jí to tam také napsala. To je normální zlodějka. To člověka pěkně na.....e. Znám to už se mi to také stalo, ale né tady. Dala jsem recept po mé babičce, kde jsem napsala i název vesničky odkud byla a ta dáma to tam nechala a uvedla se jako autorka. Tehdá mi bylo až do pláče a nic jsem nezmohla, je to tam do dneška. Všechny moc zdravím J.
vloženo: 03.03.2010 20:51:13
keby to aspon premenovali .....aby to cloveku hned neudrelo to oci...ani tolko slusnosti nema ona dama
vloženo: 03.03.2010 20:49:17
Další pirátství



. http://www.femina.cz/index.php?sub=clanek&id=8667
vloženo: 27.01.2010 10:38:01
www.toprecept.czReceptík je výborný
.Dělala jsem už několikrát a všichni měli boule za ušima.
Jinak kokosové mléko mají běžně v Albertu i Tesku.Dávám zasloužený bodík
.
vloženo: 23.01.2010 21:50:19
Někde kdesi jsem četla,že se dá kokosové mléko napodobit-strouhaný kokos namočíme do trocha vody.
vloženo: 17.09.2009 08:15:54
janko, je to výborné
akurát, že som vymenila zemiaky za jazmínovú ryžu.
vloženo: 11.09.2009 10:55:21
Jendo,krása
Takéto jedlá mám moc rada,len tiež to kokosové mlieko..neviem si predstaviť tú výslednú chuť
ale strašne rada skúšam nové veci.Takže ukladám.A podľa názvu...to vymyslela Amalenka,že?
vloženo: 08.09.2009 00:08:38
Jendo, bodík i ode mě!
S kokosovým mlékem v kuchyni nemám pražádné zkušenosti, ale co není, může být...
vloženo: 07.09.2009 17:13:54
Jeníku, opět skvělý recept
, který si zaslouží plusíka.
Posílám 15.
vloženo: 07.09.2009 09:26:35
Nádhera,začal působit Pavlovuv reflex. Bod už letí.Až uvidím kuchařku Amálku hned ji povím jaká dobrota se za tím jménem skrývá.



vloženo: 07.09.2009 07:38:34
Děkuji všem za bodíky a komentáře
.
Mirčo, na kokosovém mléku je recept postaven
. Místo kokosového mléka vyzkoušej smetanu
.
Dnes ráno jsem zjistil, že jsem již recept jednou fotil. Přidávám tedy fotečku z roku 2007 a na té je kuřecí maso.
vloženo: 06.09.2009 23:13:39
Jendo
.Máš to moc krásné
.Já bych si to dala hned,jen mi musíš poradit,čím nahradím to kokos.mléko(téhle chuti jsem na chuť nepřišla),jinak vše ostatní beru
a tak ti už teď posílám boďku za tu parádu na talíři
vloženo: 06.09.2009 22:38:19
Jani, domnívám se, že kokosové mléko není jen v Tescu, ale i v jiných marketech
.
vloženo: 06.09.2009 22:35:13
Jendo, zase jeden z tvých bezva receptů. Kokosové mléko znám a v kombinací se všemi ostatními ingrediencemi to musí být opravdu dobré. Bodík
+ 11.
vloženo: 06.09.2009 22:23:10
Jendo, to nejde přejít bez komentáře, nádhera, chuť veliká a možnost vyzkoušet-žádná!
. Tak snad někdy, ale to kokosové mléko, to taky bude problém. Tesco je tady dost z ruky. Ode mne + 10!
vloženo: 06.09.2009 22:17:48
Rebeko, kokosové mléko jsem koupil v Tescu
.
vloženo: 06.09.2009 21:45:19
červená cibule nebude problém
ale kde ve Valmezu seženu kokosové mléko,nevím
vloženo: 06.09.2009 21:19:15
Jendo, to je vážně zajímavý recepta ani já jsem ještě kokosové mléko nikdy nepoužila, tak že bych tady na tom receptu spáchala premiéru
asi jo.Fotky taky skvělé, tak ti letí bodík
yes:
To vymyslela nějaká Amálka
vloženo: 06.09.2009 20:38:22
Krůtí maso je moje nejoblíbenější. Už mám uloženo. 
Fotky jsou krásné.
+
vloženo: 06.09.2009 19:31:48
Je to krása, vyzývající k vyzkoušení...
Přiznám se, že jsem kokosové mléko ještě nepoužila, mám totiž alergii na ořechy (i na kokos), tak se trochu bojím. Ale třeba by to bylo v pohodě, prubnu to nejspíš na tvém receptu, Jendo. V každém případě stačí zkusit jednu lžíci, chvilku počkat - a kdyby mě začal svědit jazyk, odevzdám zbytek rodině (dva alergičtí nejsou) a počkám, až se to zklidní. Táák - už to mám promyšlené, teď zbývá uložit, poslat bod a počkat na příležitost k realizaci...
vloženo: 06.09.2009 19:17:15
Teda Honzíku, opět bomba v podobě dalšího zajímavého reeptu. Chválím za originalitu, první bobík letííííí
Přidat komentář
Tématické fráze
postup na sprosté dorty kuřecí maso, kokosové mléko recept s kokosovým mlékem recepty z kokosového mléka kuřecí maso s těstovinami maso v kokosovém mléce kokosové mléko recepty zázvor, kokosové mléko kuřecí maso na kokosovém mléce recept kokosové mléko kuřecí maso s kokosovým mlékem kokosové mléko - recepty kokosové mléko recept jablečné řezy s kokosem a smetanou recepta z kuřecího masa kuřecí maso na pánvi kokosové mléko recept z kokosového mléka recepty s kokosovým mlékem recepta na kureci maso kruti maso s kokosovym mlekem amálčiny recepty masová směs s kokosovým mlékem čím nahradím kokosové mléko s kokosovým mlékem jak uvařit kuřecí maso kuřecí s kokosovým mlékem kokosové mléko v kuchyni recepty kokosové mléko co je kokosové mléko květák v pomalém hrnci amálčino tajemstvi recepty ze zbytků maso na kokosovém mléce kokosové mléko - recept kuřecí maso v kokosovém mléce co z krůtího masa maso s kokosovým mlékem vaříme s kokosovým mlékem tajemstvi me kuchyne masová směs s mlékem recepty z kokosové mléko