Ořechové medové řezy

Name: Ořechové medové řezy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 42 dkg hladké mouky; 15 dkg práškového cukru; 15 dkg másla; 2 vejce; 1 vanilkového cukru; 2 lžíce medu; 1 lžíce jedlé sody; 2 lžíce mléka; Krém:; 1,5 skleničky mléka; 1,5 lžíce hladké mouky; 1,5 lžíce Solamylu; 10 dkg práškového cukru; 1 vanilkový cukr; 30 dkg hrubě nasekaných ořechů; 8 dkg práškového cukru; 12 dkg másla; 3 lžičky medu

majka0734

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

30. 9. 2009 20:43

Ořechové medové řezy, nechat uležet v lednici — nechat uležet v lednici

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	33 108 kJ / 7 913 kcal
Bílkoviny	128,86 g
Tuky	445,17 g
Vláknina	31,05 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	4,48 g
Sůl	0,75 g
Sacharidy	832,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypracujeme těsto vyválíme dvě placky,které dame na pečicí papír 15-20 ninut pečeme.
horkou směs rozetřeme na druhou placku a pečeme 15-20 minut, z uvedených přisad uvaříme krém z mléka z hladké mouky, solamylu, práškového cukru a necháme vychladnout.
25 dkg másla vyšleháme a po lžičkách přidávame vychladlou směs a vymačkáme štávu z poloviny citronu a zašleháme.
Vychladlou placku namažeme krémem a spojíme s plackou s ořechy a nechame v lednici uležet.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 100 min

Ořechové medové kostky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Jenny

15. 8. 2010 20:47

majka0734

1. 10. 2009 16:59

tento recept neni z žádného minibazaru ani jsem nevěděla kde ho ghledat tento recept jsem získala od jedné paní ,není to recept opsaný z minibazaru je pravda že jsem postup napsala jinak jsem nováček

Hella (moderátorka)

1. 10. 2009 09:28

Amiro, tenhle web má úžasnou vymoženost a to je rubrika Podobné recepty. Navíc, tenhle recept už tu je přesně 1 rok a 1 den a tam se dočteš všechno, co potřebuješ vědět. I když i já se přikláním k názoru, že by se sem měly zadávat recepty srozumitelně. Radila bych majce0734, aby si recept znovu otevřela kliknutím na Upravit (u receptu) a dala to nějak do kupy (myslím si, že neví, že tady ta možnost existuje).

Amira

1. 10. 2009 08:12

Já bych spíš měla problém s krémem. S množstvím surovin a postupem. Mouka a solamyl je 1 1/2 skleničky nebo 1 1/2 lžíce? Asi lžíce, že? A jaký je postup na krém? Píše se, že do vychladlé hmoty se zašlehá máslo. To se nejdřív to mléko, mouka, solamyl a cukr mají svařit? Prosím, Maruško, doplň to tam. Díky.

pipre

1. 10. 2009 00:11

Chvíli jsem dumala, jak je moučník udělaný bez toho, že bych koukla na odkazy a byla jsem z tohoto postupu i já jelen. Až jsem si všimla na posledním obrázku, že na spodním dílu kouká kousek krému. Pokud jsem dobře pochopila, na první spodní upečený díl se namaže krém, druhý díl se potře horkou ořechovo- medovou směsí a takto namazaný se upeče.. po upečení se druhý díl se směsí jen položí (nebo posouvá vychládlý přímo z plechu?) na první díl s krémem. V každém případě by se opravdu měl postup upřesnit, není moc srozumitelný. V první větě se píše, že se obě placky upečou a v poslední větě postupu se peče druhý díl po namazání ořechovo-medovou směsí, ikdyž z fotky je vidět, že se maže neupečený díl. Ani příprava krému není popsaná tak, aby ho pochopila začínající kuchařka.

JanaDorazinova

30. 9. 2009 23:38

Díky, to se hodí, vypadá to, jako dobrý recept

Hella (moderátorka)

30. 9. 2009 23:16

Myslím, že by bylo dobré se podívat na zdejší recept http://www.toprecepty.cz/recept/2844-karamelovo-or..., je to totéž.

kvinek

30. 9. 2009 23:02

Jani, podívejte se sem http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18434 a myslím, že Vám to bude jasnější

Nicméně postup by opravdu bylo potřeba trošku přepsat a zpřehlednit

JanaDorazinova

30. 9. 2009 22:28

Maruško, asi jsem natvrdlá, ale pečeme hned obě ty placky? A horkou směsí myslíš krém? Taky nevím, tou druhou plackou zakrýt ten krém, nebo jak? Jsem z toho trochu doplantaná