Škvarková pomazánka

Name: Škvarková pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200-250 g škvarků; 1 vejce (natvrdo uvařené); 1 cibule (středně velká); 1 lžíce hořčice; mletý pepř; sůl

Výborná škvarková pomazánka chutná jako od maminky nebo babičky a je tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i začátečníci. Domácí škvarkovou pomazánku si nejlépe vychutnáme s chlebem, kyselou okurkou a čerstvou cibulí.

Jitka a Vlastik

22 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby chlazení

20 min (20 min příprava, bez doby chlazení)

25. 10. 2009 17:48

200-250 g 200-250 g škvarků

1 1 vejce (natvrdo uvařené)

1 1 cibule (středně velká)

1 lžíce 1 lžíce hořčice

mletý pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	8 006 kJ / 1 914 kcal
Bílkoviny	37,56 g
Tuky	190,28 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	417 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	2,46 g
Sacharidy	11,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Škvarky pomeleme, cibuli nadrobno nakrájíme a vajíčko nastrouháme na struhadle. Vše dáme do misky a přidáme hořčici.
Videonávod: Jak nakrájet cibuli
Všechny suroviny smícháme v misce a dochutíme podle vlastní chuti. Pokud se nám pomazánka zdá moc hrubá, můžeme její strukturu zjemnit ručním mixérem.
Hotovou pomazánku uložíme do skleničky a vychladíme v ledničce.
TIP Další chalupářské pomazánky

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (151×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní škvarková pomazanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

calpana 21 min

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Rychlá škvarková pomazánka Videorecept

Rychlá škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vlocka9 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Voňavá sýrová pomazánka s pivem: Slavnou německou obatzdu si vychutnáte nejen během Octoberfestu

Hodnocení 39×

Chalupářské pomazánky nám přijdou při pobytu v přírodě k chuti. Hodí se na chléb, topinky i na chlebíčky

Komentáře

radekhk

9. 9. 2020 15:10

Za mě bez vajíčka,škvarky,cibule,hořčice,sádlo,sůl pepř.....nahoru na chleba ať si dá kdo chce co chce....

Drahomira honzova

6. 1. 2020 20:04

Výborná

gogyna

17. 12. 2016 18:40

Pomazánka je vynikající

a.onofrejová

23. 11. 2015 16:12

Dobrý den, pomazánku jsem dle návodu vyzkoušela. Je opravdu výborná.:

worksi

28. 10. 2014 09:48

A já přidávám jednu malou,uvařenou a pomletou bramboru,pomazánka ja jemná a není tak mastná.

Tom Beyk

15. 10. 2014 17:53

...dnes jsem ji vyrobil ale pak jsem se podíval na Topky jak ji dělají jinde. Já ji dělám skoro stejně jen nedávám vejce ale přidávám kyselou okurku ale dnes jsem vyzkoušel přidat i 1 PL moji ohnivé pasty:
http://www.toprecepty.cz/recept/40032-ohniva-pasta...
Vím, že samochvála smrdí a tak alespoň dodám: VELMI DOPORUČUJI

zdenekn

3. 2. 2014 21:23

Přesně takhle ji dělávala moje babička,jen do ní přidala ještě máslo,je opravdu skvělá

parodie7

14. 7. 2011 09:03

hafikov:Mám připravené namleté škvarky a kolegy labužníky jsem přes internet požádal o radu co s tím dál.Jako vždy také i nyní nezklamali

a poradili .Už přidáním sladkokys.okurky a špet.pálivé hořčice poměrně hodně změnilo a zvýraznilo chuť pomazánky.Na závěr palec nahoru,ale s poznámkou\\\"ach ty kalorie\\\" co s přebytkem kalorií?Malý dvůr a velký bič?
Zdravím labužníky !vaření

hafikov

26. 1. 2010 09:10

Tuhle pomazánku také dělám,ale moje maminka do ní dávala navelmi jemno nastrouhanou sladkokyselou okurku a špetku pálivé hořčice.A je to vážně moc dobré.