Výborný cheesecake s malinami

Name: Výborný cheesecake s malinami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g koka sušenek; 100 g máslo změklého na vymazání formy; 500 g smetanového sýru; 70 g krupicového cukru; 3 vejce; 150 g malin a na ozdobu; 100 g nalámané bílé čokolády

meginka

10 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

16. 11. 2009 22:04

Výborný cheesecake s malinami, Z boku, řezem — Z boku, řezem

Přidat fotku

Porce: pro 4 osoby

250 g 250 g koka sušenek

100 g 100 g máslo změklého na vymazání formy

500 g 500 g smetanového sýru

70 g 70 g krupicového cukru

3 3 vejce

150 g 150 g malin a na ozdobu

100 g 100 g nalámané bílé čokolády

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 513 kJ / 4 425 kcal
Bílkoviny	231,57 g
Tuky	243,91 g
Vláknina	17,60 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	5,16 g
Sůl	11,08 g
Sacharidy	316,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslem vymažeme zhruba dortovou formu a poté vyložíte i pečícím papírem,tak, aby okraje přesahoval o 2 cm.
Sušenky Koka nechte v sáčku a paličkou na maso roztlučte na hrubší směs. K této směsi pak přidejte máslo a důkladně promíchejte ve hmotu. Tu dejte na dno formy a dejte 20 minut chladit do chladničky.
Troubu předehřejte na 170°C. Pomocí metly našlehejte v míse smetanový sýr s cukrem, poté ke směsi přidejte vajíčka, maliny a také bílou čokoládu. Přendejte do formy na hmotu a rovnoměrně rozetřete.
Pečte 45-50 minut a vychlaďte na pokojovou teplotu. Nakrájejte a podávejte s čerstvými malinami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Jemný tvarohový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hankavi 90 min

Malinový cheesecake brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tastylife.cz

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

J.D.

14. 2. 2012 09:11

Pane bože - nevím, proč píšeš, že cheescake je cheescakem proto, že je z tvarohu, když tvaroh není chees? Jinak teda ten koláč vypadá nádherně

Martina

23. 7. 2011 00:26

Dnes jsem dělala z podobného receptu, do náplně jsem dala tvaroh a žervé. Jediný rozdíl byl asi pouze v tom, že jsem nedávala 3 vejce a žloutek, ale 6 vajec. To bude možná rada pro ty, co jim cheesecake nechce ztuhnout. Mě ztuhnul již při pečení. Nevím, ale jestli neztuhl moc, uvidíme po vychlazení v lednici...

chocolate

10. 3. 2011 17:23

Naopak, cheesecake je z čerstvého smetanového sýru (což není taveňák).Tvaroh se používá z nouze.

Pane bože

10. 3. 2011 17:20

Cheesecake má být s tvarohem proto se jmenuje cheeesecake a s žádným hnusným tavenákem a navíc tam má bát mascarpone

Eva

15. 7. 2010 15:51

Lusinda79 - akorát, že to je balení jen po 125 g (takže to vyjde docela draho), když jich potřebuješ 6

Lusinda79

19. 11. 2009 20:25

Jani, nejsem autor, ale v USA dávají do cheesecake Philadelphia cheese(u nás v Bille nebo Tescu), lze ho nahradit sýrem typu Buko, Žervé nebo Lučina(ale ta je hodně suchá).U nás v Bille stojí Philadelphia asi 30Kč/200g ve vaničce.