"Fajnový" smažený sýr
Na jídelním lístku kraluje skoro 60 let, a přesto se snad nikdy neomrzí. Řeč je o smaženém sýru v křupavém trojobalu. Pokud jste ho někde doma zkoušeli, možná vám vytekl a ne jednou. Vyzkoušejte náš fajnový smažák, u kterého vytečení nehrozí.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 967 kJ / 1 426 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 124,72 g |
Tuky | 90,24 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,28 g |
Sodík | 4,40 g |
Sůl | 10,84 g |
Sacharidy | 28,80 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 11. 2023 18:26
Pokud na oběd potřebuji nějakou rychlovku, tak tento smažený sýr je na mém seznamu rychle připravených pokrmů.
13. 11. 2021 11:27
Opravdu dobrý recept na dobré jídlo. Povedlo se a chutnalo.
Poznámka: Náš zeť dělá podobný smažák s tím rozdílem, že strouhanku přidává přímo do směsi a placku pak už ani neobaluje. Je to též jednoduché a chutné.
Poznámka: Náš zeť dělá podobný smažák s tím rozdílem, že strouhanku přidává přímo do směsi a placku pak už ani neobaluje. Je to též jednoduché a chutné.
28. 8. 2020 19:25
Dělám podobně, jen bílky ušlehám a přidám k sýrové směsi se žloutky- jsou potom krásně nadýchané
2. 8. 2020 12:50
yesica: Přidávám i hermelín nebo jakýkoliv zbytek sýru
28. 3. 2020 12:33
Tak jsem to zkusil a podařilo se, bohužel s klasickým smažákem to nemá vůbec,ale vůbec nic společného.
4. 11. 2019 19:57
Závidím všem,co se jim recept povedl, mi se nepovedlo udělat placky, směs sýra a vejce byla moc řídká a ve strouhance se mi úplně roztekla
12. 1. 2019 04:30
Děkuji za to, že jste mi uvěřili, vyzkoušeli a že vám chutnalo.
11. 1. 2019 16:29
Taky dělám už celé roky, dávám 1/2 Eidamu a 1/2 Nivy, je to super, že nevytíká!!!
21. 12. 2018 23:05
21. 12. 2018 14:00
...taky jsem smažil. Výbordelné, trhali mě ruce!!!
7. 4. 2018 17:17
jsem v šoku vždy mi smažák při pečení vyteče. Ani teď jsem nevěřila, že nevyteče. A on fakt nevytekl To je super recept Už ho nebudu dělat jinak
26. 12. 2016 13:04
Zjistil jsem, že nemohu použít strouhanku, proto jsem do směsi sýra a vajíčka přisypal lámankovou pohanku a udělal placičky, které jsem později osmažil. Bylo to skvělé.
25. 9. 2015 09:39
jirholu: Děkuji za poklonu.
24. 9. 2015 13:34
Prima recept Dnes jsem dělala k obědu a moc nám chutnalo Jsem nadmíru spokojená Jinak už smažák dělat nebudu
29. 3. 2014 07:34
Dělala jsem před několika dny a je moc dobrý. Prostě klasický "smažák" , s trochu jinou strukturou uvnitř
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 2 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Fitulka uvařila před 3 minutami
Zeleninová polévka s cizrnou
Mafia uvařila před 8 minutami
Krtkův dort na plechu
ibidasova@centrum.cz uvařila před 52 minutami
Medové máslo
marekbertha uvařil před 1 hodinou
Gnocchi s medvědím česnekem, žampiony a smetanou
KatkaCechova uvařil před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
predseda123 uvařil před 2 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
MadamChic uvařil před 2 hodinami
Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka
Jajaj uvařil před 2 hodinami
Šlehačkový beránek
RADULKA13 uvařila před 2 hodinami
Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Golian uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na smažený sýr, aby nevytekl? Chce to dvakrát obalit a nechat odpočinout!
Bulharský čedar z Balkánu: Pikantní sýr kaškaval může být skvělou surovinou pro náš smažák. Zkusíte to?
Jak na dokonalý smažený sýr: Zásadní je použít správný druh mouky, vejce nesolit a obalovat sýr jemně
Další recepty
Tématické fráze: smažený sýr smažený sýr recept smaženy sýr bez smažení recept na smažený sýr recept smazeny syr strouhany smazeny syr recept na smažený sýr strouhaný jak udělat smažený sýr smažený sýr recepty smaženy strouhany syr jak se dělá smažený sýr recepty smažený sýr kucharka.net smažený sýr strouhaný hry vaření a pečení a smažení recepty na smažený sýr sýr na smažení smažený strouhaný sýr recept smažené syry recepty ze syra
Suroviny: sýr tvrdý, vejce, strouhanka, olej
"Fajnový" smažený sýr
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gZP3
39 názorů