Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lahůdková cmunda-bramborák

Bramborák neboli jihočeská cmunda je jedno z nejoblíbenějších lidových jídel. Původně určitě byla skromnější, bez sýru i uzeniny a dochucovadel. Stačí brambory, česnek, kmín, majoránka a sůl. Maximálně vejce na spojení. Cmunda není příliš složitá, zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka Bibinka

21 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 12. 2009 17:25

Lahůdková cmunda-bramborák, Lahůdková cmunda-bramborák
Lahůdková cmunda-bramborák
Bibinka Bibinka

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie6 437 kJ / 1 539 kcal
Bílkoviny57,12 g
Tuky129,54 g
Vláknina13,02 g
Cholesterol 718 mg
Sodík 3,67 g
Sůl8,92 g
Sacharidy34,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak rychle oloupat cibuli

  4. TIP Jak na lepší bramboráky

Poznámka autorky receptu

V sezóně přidávám i houby.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (199×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Bibinka Bibinka

2. 2. 2020 16:03

Alixe: Ali, dávám je od oka, jaká je chuť, to nemusí být přesně, záleží pro kolik lidí děláš. Já dělám pro 2 a brambor kolem kila.

Alixe

31. 1. 2020 22:37

Ahoj Bibinko, ten recept je zajímavý, ale zajímalo by mně kolik dáváte brambor? Děkuji za odpověď.<3:-)

sefrovka sefrovka

31. 5. 2017 12:28

Pro mně také zbytečně překombinované. Na bramborácích je nejlepší chuť brambor. Za mně :no::no:

Miras

13. 10. 2015 13:02

Jak někdo může do cmundy použít paprikovou vegetu.. To jste takový nomádové, že všude musíte používat vegetu? to není žádné vařené, ale hnuj. To už rovnou můžete vařit z polotovaru. Vždy´t je to plné Eček. A hlavně řady 4 451,471 atd. těch 3* a více, které jsou opravdu jedovaté.

Kery

18. 1. 2014 20:09

...cibule, vegeta, syý a měkký salám...to musí bejt hnus..

marketule

10. 4. 2012 17:55

taky mám ráda nahrubo nastrouhané brambůrky do bramboráku, krásně křupou, dnes jsem obměnila slaninu tuňákem a tvrdý sýr nivou, protože v lednici nic jiného nebylo :-O a taky je to velká mňamka :-p

Marcii

28. 1. 2010 18:01

Dnes jsme dělali tyto bramboráky a byly fakt moc dobré:-!:-p

Jenda1 Jenda1

29. 12. 2009 13:11

Jani, klasická dobrůtka:-p:-p;-). :-!:-)):yes::yes::yes: +11

Bibinka Bibinka

28. 12. 2009 22:55

Ivulinko, je to přece jednou za čas, tak si můžeme nacpat toho "nácka", neděláme jí každý den i když u nás bývá období, že bycho jí mohli obden:-D

ivulinka ivulinka

28. 12. 2009 21:38

Bibi, když já mám strach, že ten sýr bude všude jinde a ne v bramboráku, vážně jsem váhala, stačilo ho nastrouhat.
Ale jinak bylo toho asi 10 kousků, dávám 3 na jednu pánev, větší nedělám, manžílek ted podruhé povečeřel a zůstal jen mastný talířek.
A pak proč v ordinaci řešíme vysoké hladiny cholesterolu a tuků v krvi;-):-O

Bibinka Bibinka

28. 12. 2009 21:27

Ivulinko, nevadí, i bez toho sýra je dobrá ne:-? Příště ho tam klidně dej a neboj se, má to zase jemnou, sýrovou chuť;-) Díky, že jsi cmundu tak pohotově usmažila;-)

ivulinka ivulinka

28. 12. 2009 20:04

Bibinko, děkuji za inspiraci, zrovna moje rodinka dojedla, po vánocích přišly bramboráčky vhod, jen jsem si netroufla nastrouhat tam ten sýr.:yes:

petulen petulen

28. 12. 2009 19:38

hned bych si dala:-p:-K:yes:

bara.it bara.it

28. 12. 2009 19:28

Bibinko, taky bych si hned dala:-pkdyby mi to tak nekdo chtel vytvorit:-S:yes:7:yes:

Bibinka Bibinka

28. 12. 2009 18:54

Holky díky;-)a víte jak ta cmundička byla po těch sladkých dnech báječná:-?ještě lepší, než kdy jindy;-):-pylo jich takhle velkých 10, zbyla 1 a ráno koukám, že z té 1 poslední je tam tak jednou do pusy:-Oasi na ní chodil taťulda i v noci:-D

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: bramborak cmunda nejlepší bramboráky recept nejlepší bramboráky recept na nejlepsi bramboraky cmunda recept bramboráky bez vajíčka bramborák bez vajíčka nejlepší bramborák recept na cmundu bramboraky nejlepsi recept bramboráky na hrubo bramborak na hrubo bramborák nejlepší recepty bramboráky bez vajicek bramborák nebo cmunda nejlepší cmunda nejlepší recept na bramborák recept na nejlepší bramborák recept cmunda

Suroviny: brambory, cibule, česnek, slanina anglická, salám měkký, vegeta papriková, sýr tvrdý, vejce, smetana, majoránka, mouka hladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, pažitka, olej

TopRecepty.cz

Lahůdková cmunda-bramborák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JyxP