 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Moučníky - Kynuté - Ostatní |
|
Doba přípravy: Tři hodinky,ale i déle podle kynutí |
|
Počet porcí: Dvě vánočky |
1 kg polohrubé mouky, 200 g mletého cukru, 250 g másla, 80 g droždí, 1/4 l mléka, 2 vejce, vanilkový cukr, citronová kůra, špetka soli, rozinky, rum 1/2 dcl, mandle, vejce na potření.
Rozinky si namočíme do rumu.
Nejprve si uděláme kvásek z vlažného mléka,droždí a trochou cukru. Do mísy si dáme asi třičtvrtě z uvedeného množství mouky, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z jednoho citronu, vejce a změklé máslo, přidáme hotový kvásek a pořádně vypracujeme těsto. Postupně přidáváme zbylou mouku a vypracováváme tak dlouho, až se těsto nelepí na mísu. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout alespoň dvě hodiny (já nechávám kynout klidně i pět hodin). Párkrát ho ještě vypracujeme, když těsto začne přetékat z mísy. Těsto je krásné a moc dobře se s nim pracuje. Já vánočku pletu tak, že si napřed upletu cop ze tří silnějších, na to ze tří slabšich, nahoru smotám dva do sebe. Na spodní cop dám doprostřed rozinky, mandle, dám druhý cop, zase rozinky, mandle a na to vrchní díl.
Vánočku dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme špejlí, aby se nesesunula na jednu stranu, alespoň na pěti mástech a posypeme nasekanými mandlemi a vlašskými ořechy, necháme ještě na plechu 15 min.odstát. Troubu si předehřejeme na 175° a asi 20 min. pečeme, poté stáhneme teplotu na 150°, přikryjeme vánočku pečícím papírem a pečeme ještě 1/2 hod.
Tuto vánočku jsem si vystřihla asi před třemi lety z blesku pro ženy a jinou už nedělám. Tato vánočka se prý může nechat kynout i 24 hod. Na vánoce já ji nechávám kynout pět hod. Zkoušela jsem to jednou nechat přes noc, ale musela jsem k ní vstávat, protože pořád utíkala z mísy, ale byla suprová.
|
Autor: Levik (EVA) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
10 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Barbora:Tak nevím co ti na to odepsat,já ji peču už kolikátý rok a jsem moc spokojená,jinou by jsem nepekla.Pokud máš těsto husté,musíš přidat mléko,záleží zda jsi zkušená hospodyně,nebo začátečník,pokud pečeš poprvé,jsem ochotná ti to zadělávání těsta vysvětlit podrobněji.
Nzlobte se ale Vánočka je děs ! 80g kvasnic ? to jsou dvě kostky. Je to pak hnusně kyselé to těsto ! Těsto je tuhé , drolí se , no jsem zklamaná .. Obě jsem vyhodila jak byly nedobré :)
moniku miluju a vanocku taky
i když chuťově byla dobrá
podobnou jsem aky dělal.Ale nikdy së nepovedla podle mích představ
Je to jasný...soudruzi z Loskutáka udělali zřejmě někde chybu
Děvčata vánočku kteru jste dělali vy je opravdu skvělá
, ale viděl někdo z vás jak Monika Absolonová tu vánočku dělala v pořadu "Rady ptáka Loskutáka", já ano, způsob jakým ji tam předváděla byl děsivý, bylo vidět že tu vánočku nikdy nepekla, těsto bylo jak na lívance a výsledek jako vánočka už vůůůbec nevypadala
.Absolutně nevěděla co s tím má dělat.
Já tuto vánočku dělám už tři roky přesně podle receptu co byl v časopisu,kdyby tam přišlo tolik vajec a mléka tak by z toho byla tekutá hmota.Ale já mám podle tohoto receptu krásné těsto,dělám i mazanec.
Jak teď koukám na to video, mají na videu jiný počet vajec (5) a mléka (0,5 l), zatímco v ingrediencích mají napsáno 6 vajec a mléka 1 l 
to jsem z toho jelen
Přidávám odkaz na Loskutáka http://loskutak.nova.cz/clanek/recepty/vanocka.htm...
No, taky jsem měla podezření, že ta finálová byla nějaká jiná, z toho tekoucího těsta nemohla uplést vůbec nic
jsem ráda,že je tady tento recept na vánočku,kdo to viděl na vánoce v Loskutákovi - myslím,že to byl speciál,tak by nevěřil,že ta Monika z toho udělá vánočkuLevíku díky.
Děkuji za receptíkukládám, 6.bodík posílám
Jani od tebe pochvala mě těší,máš na tom zásluhu
Evi, pochvala za fotopostup!! Viděla jsem ho, ale to je fakt snad pro každého, díky!!
ruzena no, měla jsem pocit, že to byla trochu jiná vánočka pak...
Tak na loskutáka jsem taky koukala,ale vánočku si nenapsala a pak mě to mrzelo,tak jsem ráda,že tu je
u toho pořadu jsem se nasmála,ona ta Monika vůbec nevěděla,jestli se jí povedetak se o ní snad pokusím
Levik - aha - tak to se fakt omlouvám
, jen pro příště rada - jako první fotku vždycky vkládej hotový výrobek !, pak teprve ty ostatní a máš to bez problému. Tys asi vkládala postupně..., jinak
Slyšela jsem,že byla v Loskutákovi a je to ta vánočka.
Levik to víš, že jo, je to ok a už vím, že je to ona, ta vánočka, jak čtu, že ji plete ze tří a ne ze čtyř kusů
Spagetko jsi na mě moc rychlá,já se s těma fotkama pomalu peru,
ale už je to O.K ?
Já si nejsem úplně jistá, ale nedělala ji Monika Absolonová před svátkama s Adélou Gondíkovou v Loskutákovi? Pokud ano, tak jsem se hodně nasmála, ale výsledek byl opravdu hezký
Levik (EVA) - nezlob se, ale jako úvodní fotku by to chtělo hotovou vánočku, tohle není moc inspirativní ....
vánočka moniky absolonové vánočka kynutí mazanec recept kynout pres noc recept na vánočku podle absolonové vánočka podle moniky absolonové absolonová vánočka vánočk recept na vanocku video vanocka s vlasskymi orechy vanocka.cz sváteční vánočka vánočka absolonové loskuták recepty kynutá vánočka monika absolonová recept na vanocku domací vanočka monika absolonova recept na vánočku od moniky absolonové testo na vanocku monika absolonova vanocky recept vánočka podle absolonové recept na vánočku od absolonové jak se plete vánočka vánočka od absolonové vánočka monika absolonová vánočka absolonová recept na vánočku moniky absolonove monika absolonova vanocka rychla monika absolonová vánočka vánočka od moniky absolonové vánočka podle absolonové rady ptáka loskutáka 23 2 2013 rychlá vánočka kynutí vánočky přes noc vánočka kynutá přes noc vánočka recept vánočka speciál na vánoce vánočka vanocka recept monika absolonova vanocka moniky absolnove loskuták 2010 intitle:vánočka monika absolonová,vánočka
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
