Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok

Name: Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 150 g mrkve; 350 g vepřová krkovice; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 žlutá paprika; 1 chilli paprička; 150 g mladého hrášku; 75 g jemně zeleného chřestu; 2 PL slunečnicového oleje; sůl; omáčka Satay; 1 PL arašídového másla; 3 PL kokosového mléka; 1 PL rajčatové šťávy; 1 rozmačkaný stroužek česneku; špetku štiplavé mleté papriky

vybusna

13 názorů

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

30. 1. 2010 20:38

Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok

Nutriční hodnoty

Energie	5 882 kJ / 1 406 kcal
Bílkoviny	94,29 g
Tuky	74,70 g
Vláknina	37,49 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	391 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	76,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vo velkom woku rozohrejeme olej, vlozime maso, cibulu a cesnak a prazime 5 min. Zastriekam 2 lyzicami teplej vody a jemnucko posolim (satay je slana). Do woku pridam mkrvu, papriku, hraskove strucky, sparglu a prazime dalsich 5 minut.
Ked varievam vo woku..netusim ako to robia azijsky kuchari, ze maju vzdy stavicku, pretoze ja to mavam suche, tak som si zvykla na zaver do hotoveho jedla pridat trosku horucej vody a ta stavicka sa mi vytvori.
Pripravime si omacku satay. Do malej panvicky dam arasidove maslo, kokosove mlieko, paradajkovu stavu, na malom plameni prehrejeme kym sa omacka nespoji. Prelisujeme cesnak a pridame trosku stiplavej papriky. Hotove jedlo prelozime do misiek, prelejeme omackou a ihned podavame.

Poznámka autorky receptu

zdroj / kniznica sefkuchara

ta spargla...v tejto rocnej dobe, tu zelenu mladucku nemali, len velku ako mrkva, tak som si kupila konzervovanu. Pokial pouzijete konzervovanu, tak ju pridajne uz k hotovemu jedlu vo woku a len prehrejte na zaver.

moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Veprove nudlicky na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Temule 30 min

Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 7×

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

pipre

31. 1. 2010 14:25

Tak to vypadá opravdu báječně jak chuťově, tak krásné fotky

alenka111

31. 1. 2010 10:59

vybusna - v buducom zivote sa chcem narodit ako Tvoj stravnik

, nepoznam toto jedlo, ale jaaaaaaj dala by som si a niekedy vyskusam

JanaDorazinova

30. 1. 2010 23:36

vybusna

30. 1. 2010 22:45

colombo65, keby som tusila, ze ju dostat aj hotovu, tak si ju namojdusu radsej kupim...jednak ked som isla podla receptu ako ju urobit, tak mi jej ostalo priserne vela a vsetku som vyhodila, lebo som nevedela co s nou, tu v recepte som ju uz upravila. a jednak kvoli nej som musela kupit plechovku arasidoveho masla, ktore nikomu nechuti, plechovku kokosoveho mlieka, ktore mi uricte stvrdne a budem musiet vyhodit...vdaka za info...pojdem do azijskeho obchodu a urcite si kupim hotovku.