Nejrychlejší recepty: Vynikající losos z trouby hotový za 5 minut
22. 2. 2021 Vaření
Lososa mívají rádi i zapřisáhlí odmítači ryb. Jeho plná chuť a šťavnaté maso bez kostí už přesvědčilo nejednoho strávníka vzít šupináče na milost. Losos obsahuje zdravé tuky a je vynikající součástí každé diety. Nejlepší je totiž jen tak upečený a zlehka dochucený bylinkami. Jeho příprava navíc zabere pouze 5 minut - když víte, jak na to...
Rychlý losos s česnekovou gremolatou
Co budeme potřebovat:
- filety z lososa (s kůží, počet podle počtu porcí)
- 2 lžíce olivového oleje
- mletý pepř
- sůl
- alobal
Na gremolatu:
- čerstvou petrželovou nať
- 2 stroužky česneku
- citronovou kůru
Mohlo by vás zajímat
Postup: Předehřejeme troubu na 220°C a pekáč nebo plech vyložíme alobalem. Filety z lososa omyjeme a osušíme utěrkou. Maso pokapeme olivovým olejem, opepřímě a jemně osolíme. Olej a koření rukama do masa vmasírujeme a filety pak kůží napřed naskládáme na plech. Filety o standardní tloušťce 1,5 cm se při dané teplotě pečou 4 až 6 minut. Pro jistotu; maso lososa je hotové, když jde po zapíchnutí vidličky dobře oddělit a má bledě růžovou barvu.
Mohlo by vás zajímat
Už jen takto upečený losos je vynikající, ale můžeme ho vylepšit třeba čerstvými bylinkami nebo italskou gremolatou. Tu připravíme tak, že smícháme nasekanou petržel s utřeným česnekem a trochou citronové kůry. Porci gremolaty přidáme na talíř s lososem a strávníci si pak s její pomocí dochucují jednotlivá sousta.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Remoska je skvělý pomocník nejen v kuchyni, ale i na cestách. Poradíme, jak v ní upéct kuře
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Co je české, to je dobré! Klasické recepty tuzemské kuchyně snadno a rychle
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 13 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 15 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 17 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Vyrobte si zázračný přírodní sirup proti chřipce. Stačí tři suroviny a budete jako rybičky
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami