Zaručeně vášnivé jídlo? Fungující recept objevila spisovatelka Iva Pekárková!
10. 2. 2022 Vaření
Před oslavou svátku svatého Valentýna, ale i při jiných příležitostech se vždy znova objevují diskuze nad tím, zda a jak moc nějaká potravina dokáže ovlivnit touhu. Ovšem někdy místo dlouhých zkoumání stačí zkrátka jen vlastní zkušenost…
Láska nejen na Valentýna
Už v pondělí si budou moct zamilovaní na celém světě projevit nejlépe nějakým originálním způsobem svoji náklonnost. Samozřejmě, že se dá láska slavit denně, ale přece jen, 14. února, na svátek svatého Valentýna, je to takové víc symbolické. Proč se slaví Valentýn, jsme psali v našem předchozím článku. Jsou na to dvě teorie. Buď jde podle serveru History.com o připomenutí památky římského kněze Valentýna, který se ve 3. století vzepřel zákazu císaře Claudia II. uzavírat manželství a dál tajně oddával páry, dokud nebyl dopaden. Druhou teorií pak je, že svátek má ve skutečnosti původ v pohanském svátku plodnosti Lupercalia, který se podle webu Vindolanda.com slavil ve starověkém Římě. Tehdy se obětovala zvířata, což mělo podpořit u žen plodnost. Nic takového dnes není potřeba, vášeň i touhu lze povzbudit i bez masa! Své o tom i česká spisovatelka žijící v Anglii, Iva Pekárková.
Mohlo by vás zajímat
Ivina vychytávka
Za obvyklá afrodiziaka, tedy jídla vzbuzující vášeň, se dlouhodobě považují čokoláda, chilli nebo med. Podle článku v New York Times si už kdysi aztécký císař Montezuma dával čokoládu na povzbuzení při romantických hrátkách. Podobně prý fungují i med nebo chilli papričky, jež dle stránek Healthine.com obsahují látku kapsaicin, která jim jednak dodává pálivost, ale zároveň stimuluje nervová zakončení na jazyku, což způsobuje uvolňování chemických látek zvyšujících sexuální apetit. Nemáte rádi pálivá jídla? Podle Ivy Pekárkové se dá obejít i bez nich! Jak totiž ve středu 9. února uvedla na svém facebookovém profilu, na Ivina „skoromanžela“, s nímž Iva letos oslaví společných 20 let, zabírá něco úplně jiného. A sice pokrm, jenž obsahuje quorn neboli vegetariánkou náhradu masa, dále cibuli, olivový olej, kurkumu, čínské zelí pak choi a šafrán. O recept na přípravu se s námi Iva podělila.
Co přesně a v jakém množství tedy potřebujete? 200 gramů mraženého quornu (k dostání ve vybraných online supermarketech), dvě středně velké cibule nakrájené na středně velké kousky, trochu olivového oleje, lžičku mleté kurkumy, špetičku sušených šafránových blizen, sůl dle chuti a pak choi zelí. Jak na to? Cibulku lehce osmažte ve velké pánvi na rozehřátém oleji, přidejte koření a mražený quorn a za občasného míchání deset minut opékejte. Pak přidejte zelí pak choi, nakrájené na středně velké nebo spíš menší kousky (aby nebyly o mnoho větší než kostičky quornu). Za občasného promíchání opékejte dalších několik minut, dokud pak choi trochu nezměkne. Servírujte horké! Jak Iva Pekárková uvádí na svém facebooku, efekt je prakticky okamžitý. „Není sice jisté, zda zabírá kurkuma, šafrán, pak choi nebo quorn, případně všechno dohromady, ale úspěch by měl být zaručen,“ uzavírá pro Toprecepty.cz Iva Pekárková. A nám nezbývá dodat, že je jen na vás, zda to vyzkoušíte. Dobrou chuť!
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Velikonoční barevné chlebíčky jsou chutným občerstvením nejen pro koledníky
Velikonoce hýří jasnými barvami nastávajícího jara a proto musí být obložené chlebíčky barevné, veselé, bohaté a chutné. Právě o velikonočních… Číst více
Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď
Na chlebíčkách si pochutnáváme nejen u nás,… Číst více
Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy
Chlebíčky, v tom našem slova smyslu, mají asi stoletou historii. Připomeňme si pražského lahůdkáře pana Paukerta, který na přání rodinného přítele… Číst více
Jak udělat domácí chlebíčky pro rodinu i pro návštěvu? Poradíme, jakou zvolit pomazánku a čím chlebíčky ozdobit
Domácí chlebíčky lahodí oku, skvěle chutnají, a díky tomu představují velmi oblíbené rychlé pohoštění. Základem je veka, nebo bageta, potřená… Číst více
Ty nejlepší chlebíčky: Co se hodí na veku a čím obložit žitný chléb? Známe nejlepší kombinace!
Snad žádný jiný český kulinární vynález se u nás… Číst více
Pečeme s Ivou: Nadýchaná sezamová veka udělá každý váš obložený chlebíček neobyčejným
Veky se sezamem mohou být příjemnou změnou… Číst více
Podle Ladislava Špačka lze konzumovat chlebíčky jen jedním způsobem: Vlezte si do vany, zhasněte a jezte, říká expert na etiketu
Chlebíčky patří na silvestrovských akcích k… Číst více
Roman Vaněk před zraky první dámy představil miniaturní kuchařky: Jsem zvědav, kdo podle nich bude vařit, smál se
Roman Vaněk patří v naší zemi mezi nejvýraznější… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
Sladká valentýnská překvapení: Prohlédněte si galerii 30 nejkrásnějších dobrot plných lásky
Už jste měli kurkuma latté neboli Zlaté mléko? Ajurvédský nápoj posiluje, zklidňuje a zahřívá
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 6 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 11 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů