12 nejlepších večeří do 30 minut: Připravte si kuřecí steak, maďarské nudle s tvarohem, slané palačinky nebo bramboráky!
11. 2. 2022 Vaření
Máte hlad a na vaření nemáte čas? Žádný problém! Připravili jsme pro vás výběr dvanácti nejoblíbenějších receptů, podle kterých zvládnete uvařit a podávat na stůl jídlo do půl hodinky! Přitom nejde o žádné polotovary, ale poctivé domácí vaření!
Hrátky s plátky
Jste-li spíš na maso, vsaďte na kuřecí prsa. Jsou rychle hotová a lze je připravit jako steak, třeba jen s dušenou zeleninou, případně s těstovinami. Další možností jsou přírodní vepřové řízky. Maso stačí jen naklepat, osolit, opepřit, zlehka obalit v hladké mouce a osmažit z obou stran v pánvi na rozpáleném oleji. Velmi rychlé jsou na přípravu i ryby. Takový losos na bambusových výhoncích je delikatesa, která uspokojí i náročnější strávníky.
Rychlé ještě nutně nemusí znamenat odbyté. Pokud vás při přípravě oběda, večeře nebo moučníku pro návštěvu tlačí čas, nepropadejte panice. I pouhých 30 minut stačí k tomu, abyste vykouzlili…
Pokud chcete připravovat maso na minutkový způsob, vybírejte takové druhy, jež nevyžadují dlouhé vaření či dušení. Sem patří kromě kuřecích prsou třeba i vepřová pečeně, vepřová panenka, hovězí svíčková, případně vyzrálé druhy hovězího masa jako jsou nízká i vysoká roštěná, květová špička nebo pupek. Ty ovšem už vyžadují kuchařské zkušenosti. Jde o maso dražší a nešetrnou úpravou by se mohlo znehodnotit. Jak na dokonalý steak se dočtete zde. pokud zrovna dobré steakové hovězí nemáte, vsaďte na jiné „rychlovky“. Tady jsou:
Někdo to rád sladké
Věděly to už naše babičky. Mnohé sladké pokrmy lze zvládnout rychle, nestojí moc peněz a ještě si na nich pochutnáte. Mezi nejklasičtější patří poctivá krupicová kaše. Je hotová do patnácti minut a dobře zasytí. Navíc chutná dětem i dospělým. Chcete-li udělat kaši ve slavnostnější verzi, nahraďte část mléka 12% smetanou a na hotovou kaši nastrouhejte mléčnou čokoládu. Dalším dobrým sladkým pokrmem, hotovým v cukuletu jsou nudle s tvarohem. Tvaroh dodá jídlu potřebné bílkoviny, takže vás to zasytí podobně jako maso. Česká kuchyně zná sladkou verzi toho jídla, maďarská zase slanou s tvrdým tvarohem a se slaninou. Podobně lze nasladko i naslano udělat palačinky. Z tohoto důvodu je obvyklejší, že se palačinkové těsto nesladí, a to právě proto, aby se upekly „univerzální placky“, které lze plnit dle chuti.
Bramboráky a placky
Placky všech možných druhů patří k levným, snadným a rychle hotovým jídlům. Mezi všemi asi vedou bramboráky, ale oblíbené jsou i jiné placky, třeba ze zbylých vařených brambor, případně placky květákové nebo jednoduché kedlubnové. Prakticky všechny placky se dají po upečení ještě naplnit. Anebo lze zvolit „španělskou cestu“, a sice koupit placky hotové, v tomto případě tortilly, a ty naplnit, třeba směsí z kuřecího masa, nakrájeného na nudličky, smíchaného se zeleninou či jinými přísadami.
Karbanátky
Mleté maso, to je obvykle záruka úspěchu v kuchyni. Jednak je rychle hotové, jednak je úžasně šťavnaté a dá se ochutit či připravit mnoha různými způsoby. Jedním z nejoblíbenějších jsou právě karbanátky. Ačkoliv mezi ty nejznámější patří karbanátky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa, lze je připravit z libovolných druhů mas, nebo i ze zeleniny. A co takhle ochutnat netradiční karbanátky tvarůžkové nebo bramborové?
Témata
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Johana Šílená manželovi připravovala nápoj lásky z hadího oleje, sama pila mandlové mléko a jedla výrazně kořeněné skopové
7 triků, jak připravit dokonalý steak: Chce to kvalitní maso i pánev a pár snadných vychytávek
„Když nemáte kečup, dejte tam hořčici“ aneb Jak se proměňovala česká gastronomie během třiceti let existence TV Nova
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 11 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 15 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
„Il Boemo“ Josef Mysliveček měl na talíři spoustu zeleniny a mohl si pochutnávat na tiramisu, které sloužilo jako afrodisiakum
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina