Tvarohové pomazánky jsou skvělou letní večeří: Výrazný sýr jim dodá pikantní nádech, bylinky svěží chuť a vůni, připravené jsou za pár minut
25. 7. 2023 Vaření
Tvarohové pomazánky jsou v našich domácnostech populární. A v létě jsou naprosto ideální svačinou nebo večeří. Můžeme je připravit v různých variantách. Na každé z nich si určitě pochutnáte!
Proč si dát tvarohovou pomazánku
Pomazánky z tvarohu jsou zdravé, na jejich přípravě není nic komplikovaného a zvládneme je přichystat během pár minut. Kromě toho tvaroh je potravinou, která se snadno kombinuje s dalšími ingrediencemi. Hodí se ke svačině, ale i výborné večeři, obzvlášť v létě. Jsou vítanou součástí občerstvení na letním pikniku či zahradní slavnosti.
Mohlo by vás zajímat
Jaký tvaroh vybrat
Pro nejlepší chuť a krémovitost se hodí tučný tvaroh. Nízkotučný, případně odtučněný tvaroh mívá řidší konzistenci, což v případě pomazánky není ideální volba. Variantou je také tvarohový sýr, jako je například Lučina.
Jak na tvarohovou pomazánku s bylinkami
Základem tvarohové pomazánky s bylinkami bývá kromě tvarohu i cibule a případně česnek. Někdy se přidává hořčice. Na ochucení poslouží pepř a sůl. Pokud dáváme bylinky, nemusíme to ale se solením přehánět. Poslouží právě bylinky. Můžeme využít petrželku, pažitku, tymián, rozmarýn, kopr, bazalku, nebo třeba libeček.
Náš tip: Připravte si tvarohovou pomazánku s bylinkami.
Mohlo by vás zajímat
Jak na tvarohovou pomazánku se sýrem
Na tvarohovou pomazánku se sýrem se hodí tavený sýr, polotvrdý (eidam), ale i plísňový (Niva).
Připravte si tvarohovou pomazánku s Nivou. Budete na ni potřebovat: 50 g másla, 100 g měkkého tvarohu, 100 g nivy, 1 lžičku rajčatového protlaku a 2 stroužky česneku.
Jak na to? Máslo nechte povolit. Tvaroh dejte do misky, přidejte máslo a ušlehejte je spolu. Nivu nastrouhejte a přidejte ke směsi. Dochuťte troškou rajčatového protlaku a prolisujte k tomu česnek. Dobře promíchejte.
Pomazánka je ideální na tmavém chlebu. Ozdobit ji můžete plátky zeleniny, hodí se třeba jarní cibulka.
Jak na tvarohovou pomazánku s rybou
S tvarohem hezky ladí i ryby. Příkladem je tuňák, ale i sardinky. K tvarohu a rybičkám se přidává nasekaná cibule, vejce, někdy i na ochucení hořčice nebo citron. Do těchto pomazánek se hodí i nasekaná jarní cibulka.
Náš tip: Přichystejte si tvarohovou pomazánku s tuňákem
Ačkoliv každý, kdo není školou povinný, si nemůže užívat výsadu letních prázdnin, v nejteplejším období roku máme všichni tendenci tak trochu zvolnit a užívat si sluníčka a krásného počasí. Kdo by…
Jak na tvarohovou pomazánku se zeleninou
V tvarohových pomazánkách samozřejmě nesmí chybět ani zelenina. Už byla zmíněna jarní cibulka. Do tvarohových pomazánek se hodí nejen okurka, ale i paprika, rajčata, a také mrkev. Skvělou letní pomazánkou je osvěžující ředkvičková.
Náš tip: Přichystejte si pomazánku z ředkviček podle tohoto videoreceptu:
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
12 nejlepších večeří do 30 minut: Připravte si kuřecí steak, maďarské nudle s tvarohem, slané palačinky nebo bramboráky!
Užijte si palačinky 9 x jinak: Čokoládové, s tvarohovou náplní nebo naslano!
Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 4 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 6 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 8 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu