Raw recepty na lahodná raw jídla
Teprve před pár lety jsme u nás zaznamenali boom tepelně neupravených (neboli raw) jídel. Na Západě je přitom populární u velké části populace poměrně dlouho a podniky s raw jídelníčky jsou tam podstatně početnější, než u nás. Příznivci raw stravy vidí její hlavní výhody zejména ve větším obsahu vitaminů, z nichž některé tepelná úprava ničí. Jenže všechno má i své proti. V našich zeměpisných podmínkách není raw strava příliš vhodná v chladnějších měsících a rovněž pro lidi, jejichž trávicí systém je oslabený. Taky pro milovníky masité stravy není tím pravým ořechovým.
Raw jídla nicméně nejsou pouhé saláty. Do syrové stravy patří také různě nakládané a kvašené potraviny, smoothie, nebo i velká spousta speciálních raw dezertů. Ačkoli nemusí toto označení mít, stačí se zamyslet a spoustu raw produktů najdete skoro v každé dobře zásobené spíži. Pokud ale zvažujete raw coby životní styl, dobře promyslete a pomalu testujte, jestli v dlouhodobém časovém horizontu zrovna vám bude dělat dobře.
Související články
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 14 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Čerstvé bylinky na podzim? Vysejte petrželku, kopr či kerblík, nejsou nijak náročné na půdu, ani na péči, a skvěle doplní saláty
Velikonoční dobroty bez chyby: Upečte si tradiční Boží milosti podle M. D. Rettigové
Jak udělat domácí perníkový sirup? Stačí vám koření, cukr a pár běžných surovin!