Krémy na dorty, polevy a sladké náplně
Dorty, zákusky, ani leckteré vánoční cukroví by se neobešly bez lahodného krém, polevy či náplně. Nejhojněji používané jsou tvarohové krémy, máslové, pudingové, čokoládové, karamelové nebo smetanové. Jako základ nejčastěji slouží vyšlehané máslo s cukrem, použít lze i výše zmíněnou smetanu či tvaroh. Tento základ je poté doplněn dalšími surovinami podle typu. Další variantou může být krém jako samostatný dezert, třeba čokoládová pěna nebo slavný Crème Brûlée. Doslova třešničkou na dortu obvykle bývá poleva, která dotváří výsledný dojem a často také chuť dezertu. Nejčastěji se setkáme s čokoládovou a karamelem, na řezy se používá citrónová nebo žloutková. Zapomenout nelze bílkovou na vánoční perníčky, díky které se z nich stávají leckdy až umělecká díla. Nádivky a náplně mají svá jednoduchá pravidla, která je třeba dodržet. Jinak vás potká otravné zápolení s vytékající nebo naopak suchou drobivou hmotou. Ať už do buchet či koláčů, závinů či šátečků, vybírat můžete z široké škály chutí. Tvarohová, maková, ořechová, povidla či ovocná, všechny moučník skvěle ochutí a zvláční.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 9 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 12 hodinami
Pečené ziti
Přidáno před 13 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 14 hodinami