Buchtičkový koláč k uždibování
Buchtičkový koláč ve tvaru růže je krásný na pohled a skvěle chutná. Vychutnat si ho můžete s přáteli, kdy každý bude uždibovat jednotlivé lístky s náplní podle své chuti. V receptu je použita náplň z rebarbory a jahod, ale je možné ho připravit i ve slané variantě.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 14 561 kJ / 3 480 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,17 g |
Tuky | 109,65 g |
Vláknina | 20,34 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 907 mg |
Sůl | 2,08 g |
Sacharidy | 509,02 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Realizátorka receptu: Marcela Matyášová
Foto: Jiří Savinec
Editor: Jaroslav Volný
Podrobný fotonávod krok za krokem včetně přípravy náplní najdete ZDE:
http://www.hobbymanie.tv/clanek/recept-na-buchtick...
Vlastně je to koláč spečený z velkého počtu buchtiček ve tvaru jednoduše tvarovaných oušek s přiznanou náplní. Vtipně složené kousky (viz náš recept) se vkládají do kruhové koláčové formy v soustředných kruzích od obvodu směrem ke středu a ve vyhřáté troubě se vzápětí spečou do podoby velkolepé růže. Přes to se od sebe nakonec dají snadno oddělovat, což je princip známý např. u kynutých buchet z pekáče. Výsledem vašeho snažení tedy bude koláč, ze které si může každý libovolně uždibovat dle gusta jednotlivé lístky a vybírat dokonce může z různých náplní.
V našem případě jsme použili navinulou rebarborovou zahuštěnou ořechy, která si uchová nazelenalé zbarvení (lze je zvýraznit gelovou barvou), a růžovou pudinkovou s jahodami. Výborné jsou ovšem i slané nádivky, např. růžová šunková se sýrem a obdobně nazelenalá špenátová. Místo sladkého moučníku ke kávě pak získáte výbornou vydatnou letní večeři, která předčí i nejlepší pizzu. Podávat ji lze s čerstvým zeleninovým salátem.
Nejnověší recepty z naší dílny najdete ZDE: uri]www.facebook.com/nejrecepty
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 5. 2024 08:50
24. 1. 2023 22:18
11. 6. 2015 17:51
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 6 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 11 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 22 minutami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 43 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 55 minutami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 58 minutami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 1 hodinou
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 3 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 3 hodinami
Domácí šunková pěna
Hanicka81 uvařila před 4 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
tomekat uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
Další recepty
Tématické fráze: nejrecepty.com nejrecepty nejrecepty.sk nejrecepty.cz reveňová buchta revenová nápln nejrepty nejrecepty z jahod jahodové nejrecepty nejrepty.cz nejnověší pexesa tvary z vanockoveho testa nejnověší recepty recept na buchty k uzbibovani soustredna forma nejrecepty -drobenka na koláče revenová nádivka do buchty různé tvary z kynutého těsta nejrecepty prsty nejrecepty boruvkovy kolac
Suroviny: mouka polohrubá, sůl, cukr krupice, droždí sušené, vejce, máslo, mléko, pudinkový prášek, cukr krupice, mléko, jahody čerstvé, rebarbora, cukr, ořechy vlašské, máslo, vejce, cukr moučkový
Buchtičkový koláč k uždibování
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lP87
3 názory