Dunajské vlny jako dort
Tento dort je inspirovaný oblíbenými řezy, které známe jako Dunajské vlny. Jako ovoce ale použijeme mango a krém připravíme z tvarohu, kokosového likéru a mléka. Tím dort získá exotickou chuť. Dort ozdobíme efektně vypadající kombinací dvou druhů čokolády.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 21 336 kJ / 5 099 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 122,80 g |
Tuky | 287,44 g |
Vláknina | 17,87 g |
Cholesterol | 1,38 g |
Sodík | 752 mg |
Sůl | 1,94 g |
Sacharidy | 496,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
V čem se liší dort nazvaný Dunajské vlny od tolik oblíbených stejnojmenných řezů? Co se vzhledu týče, upoutá hned pozornost jeho dvoubarevný povrch, který skutečně připomíná rozbouřenou hladinu kdesi v dunajské deltě, kde je voda v početných zátočinách rozvířená hnědým kalem, zatímco hlavní proud je pěkně čistý. Řezy jsou pak „zvlněné“ o poznání méně, ale opravdového barevného vlnobití se dočkáte, jakmile začnete buchtu porcovat nožem, protože až na řezu patřičně vynikne jejich parádní struktura. Ovšem zdaleka největší rozdíl je v chuti, protože dort již směřuje do oblasti vášnivých exotických chutí. Jak jinak lze popsat kombinaci aromatického manga (použít můžete čerstvé nebo kompotované) s fajnovým kokosovým mlékem a likérem?!
Nejnovější recepty z naší dílny najdete ZDE:
https://www.facebook.com/nejrecepty
TIP:
Než se pustíte do krájení čokolády do těsta na drobné kousky (nestrouhejte ji!), nechte ji v chladničce či mrazničce ztuhnout. Její sekání pak bude o dost snadnější. Kokosové mléko (prodává se v malých konzervách) pak můžete v těstě nahradit klasickým mlékem, ale připravíte se efekt jemné příchuti, kterou ještě umocní přídavek kokosového likéru.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 7. 2015 13:50
Líbí se to i mně +
21. 7. 2015 13:39
Hezké a nápadité
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 4 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 6 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 9 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Peřinková buchta s pudinkem
LucieLP uvařila před 1 hodinou
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Katerina98 uvařila před 2 hodinami
Brambory dušené na másle
Robyjika uvařila před 2 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Madleova uvařila před 2 hodinami
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 3 hodinami
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 4 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: nejrecepty.cz řezy řezy dunajské vlny nejrecepty.sk nejrecepty cz dunajské vlny dort vlny dunajské vlny s tvarohem dunajské vlny řezy řez dunajské vlny top recepty dunajské vlny cukrářské vlny mango přezrálé nejrecepty.cz nejrecepty.cz- řezy cukrářské řezy vlny nejrecepty sekání čokolády dunajské řezy recept dunajské vlny s bílou čokoládou recept na dunajské vlny
Suroviny: máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, mléko, čokoláda hořká, želatina, voda, tvaroh měkký, mléko kokosové, likér kokosový, cukr moučkový, limetka, smetana ke šlehání, čokoláda bílá, čokoláda hořká, tuk 100%
Dunajské vlny jako dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wll1
2 názory