Pravý vepřový guláš
Guláš patří mezi velmi oblíbená jídla. Tradičně se používá maso hovězí, ale zkuste si připravit chutnou variantu z vepřové plece. Základem je maso a cibule, ve správném poměru. Potom už stačí dodržet postup, přidat pár ingrediencí a můžete servírovat.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 7 403 kJ / 1 770 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 216,35 g |
Tuky | 45,30 g |
Vláknina | 64,20 g |
Cholesterol | 650 mg |
Sodík | 604 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 109,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Vhodná příloha: houskový knedlík, chléb.
Cibule by se měla dávat v poměru 1:1 s masem.
Pomůcka: když je cibule při restování některá tmavší a některá světlejší, tak stačí přidat trošku vody, cibule se sjednotí do tmavší barvy a nedojde tak k připálení.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 4. 2024 11:27
Já která nejsem velký milovník guláše , tak tenhle vřele doporučuji !!!
Prostě VYNIKAJÍCÍ
Prostě VYNIKAJÍCÍ
15. 12. 2023 15:31
Gulas se povedl, vyborny, manzel nesetril chvalou :))
6. 12. 2023 22:05
Výborný gulášek! Mňam. Uvařila jsem podle receptu, trochu zahustila chlebem a nemá chybu. Děkuji za recept. Píšu si.
28. 11. 2023 10:12
dnes jsem uvařila a je výborný, moc děkuji
24. 5. 2023 12:24
Můj první pokus a povedl se, moc díky ! Luxus 10/10 !
8. 9. 2022 07:45
vepřový guláš máme rádi a dělávám podobně
16. 8. 2022 20:20
Eja57 (moderátorka): já jsem opravdu dala váhově, ale zvážila jsem ji před oloupáním.
16. 8. 2022 17:27
Jen se zeptám těch co už podle receptu vařili. Že poměr maso/cibule 1:1 to jistě ano, ale opravdu váhově? Já to umím objemově. Např. miska kostek masa plus miska nakrájené cibule.
16. 8. 2022 17:15
Guláš dělám po třetí a vždy se vydařil. Doporučuji
3. 8. 2022 12:21
Tak zas jeden co má hlavu i patu , dávám bodík.....jen pod čarou zkuste někdy místo plece dát prorostlou krkovici a místo protlaku teď v létě vyzrálejší rajčata bez slupky a semínek na malý kostky pokrájený , hned jakmile má cibule správnou barvu , šťáva z rajčat ji lehce ochladí a tím se ani kousíček nespálí a pak rajčata udělají stejnou službu jako protlak .....
10. 7. 2022 16:44
Guláš se povedl. Je moc dobrý
24. 5. 2022 18:00
Výborný gulášek, pochutnali jsme si. Většinou vařím hovězí, ale tento jsem si uložila a určitě budu opakovat. Je nejen dobrý, ale i díky vepřovému masu, rychlejší.
24. 4. 2022 10:24
Vynikající ♥️
3. 1. 2022 00:57
Guláš byl výborný
7. 7. 2021 17:50
Guláš dělám téměř stejně, přidala jsem s dovolením foto.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 8 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 10 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 12 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 59 minutami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 1 hodinou
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 1 hodinou
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Zuzanka A uvařila před 1 hodinou
Zelný salát aneb falešná treska
Janet.P uvařila před 2 hodinami
Nakládaný hermelín I
Sima1 uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Vepřový guláš: Aby byl krásně šťavnatý, je nejdůležitější správný poměr masa a cibule, hospodský říz mu dodá paprika
Deset odpovědí na nejčastější otázky na téma guláš. Poradíme vše, co potřebujete vědět, aby váš guláš byl perfektní
Další recepty
Tématické fráze: vepřovy gulaš vepřový guláš z plecka pravý vepřový guláš veprovy gulas recept recept na vepřovy guláš gulas veprovy vepřový guláš recepty guláš z vepřového masa recept vepřový guláš z plecka pravy gulas recept vepřový guláš veprovy gulas top recepty pikantní vepřový guláš recept pikantní vepřový guláš recepty vepřový guláš z plecka guláš z plecka recepty vepřový guláš gulas z veproveho priprava veproveho gulase veprovygulas
Suroviny: plec vepřová, cibule, sádlo, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, vývar vepřový, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka, česnek, chléb
Pravý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2P4W
15 názorů