Hovězí vývar s morkovou kostí
Vývar - zlatavý, nezkalený, silný, voňavý po zelenině - to je hovězí vývar připravený podle našeho receptu. Věnujte mu místo na sporáku alespoň na čtyři hodinky. Odmění se vám plnou chutí. A polévka z něj bude excelentní.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 5 048 kJ / 1 207 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,62 g |
Tuky | 101,02 g |
Vláknina | 9,97 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 276 mg |
Sůl | 0,40 g |
Sacharidy | 18,10 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 5. 2024 07:25
1. 5. 2022 09:24
Obávám se, že ta "vůně" je nepředstavitelná...
No, zde se ale nabízí jednoduché řešení: Napřed zkusit a teprve posléze psát, že
1. 5. 2022 07:33
29. 6. 2019 12:43
Díky za odkazy
Z obavy, že i drahé sklo se snáze rozbije, jsem si pořídil levnější plast https://www.drogery.cz/produkty/ostatni/dedra/doma... Separátor dobře sloužil do okamžiku, než byl naplněn vřelým vývarem (moje nedostatečnost Slouží sice dál, ale prasklinami z něj pídí kapalina
***
Nic proti receptuale přestal jsem do vývaru(který podávám především jako bujon)dávat morkové kosti Vývar z předního masa (vč. žeber) příjemně voní po hovězím a naopak není cítit po loji. Naposledy jsem vařil z 1,5kg (surovinu vybírala moje milá řeznicejsem takřka ani nemusel sbírat tuk (bylo ho 1/2KL)
18. 9. 2018 18:52
18. 9. 2018 15:23
18. 9. 2018 13:38
Jsem si tedy pořídil spešl konvičku na oddělení tuku
Pokud má někdo podobnou potřebu, ať si zadá "oddělovač tuku"
Ceny jsou řádově rozdílné ale třeba si také vyberete
9. 2. 2018 01:12
8. 2. 2018 21:12
8. 2. 2018 21:06
Já to vím, většina kuchtíků to ví
No, snad pouze s výjimkou těch z komentářů u níže vloženého odkazu a autorky toho oného rcp, že
8. 2. 2018 20:59
8. 2. 2018 20:53
Leckterá kuchta to zvládne za slabou hodinku...
https://www.toprecepty.cz/recept/23679-falesna-hov...
No, možná je to tím, že vaří vrchní slupky zbavenou cibuli, že
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 6 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 11 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 10 minutami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 31 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 43 minutami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 46 minutami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 1 hodinou
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 2 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 3 hodinami
Domácí šunková pěna
Hanicka81 uvařila před 4 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
tomekat uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro okénko: UHO neboli univerzální hnědá omáčka může být skvělým základem mnoha jídel. Podle tohoto receptu se povede každému
Retro okénko: Frankfurtská polévka je rychlá, zasytí, využijete do ní zbytky z lednice a vyjde vás na pouhých 40 Kč
Jak vyčistit zakalený vývar? Naučíme vás dva postupy
Další recepty
Tématické fráze: vyvar z morkovych kosti vývar z hovězích kostí hovězí vývar z morkových kostí hovězí morková kost pomalu tažený hovězí vývar hovězí morkové kosti morková kost vývar z kostí hovězí polévka s morkovou kostí hovězí kosti hovězí vývar hovězí polévka z kostí polévka z morkových kostí morkovy vyvar morková kost recept hovězí žebro s kostí recept hovězí polévka z morkových kostí polévka s morkovou kostí morkova kost recepty hovezí polévka s morkovou s kostí
Suroviny: žebro hovězí, kost hovězí morková, sůl, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, cibule, česnek, celer, voda, petržel, mrkev, libeček, nať celerová
Hovězí vývar s morkovou kostí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxQQ
13 názorů