Jehněčí pizza na grilu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Energie | 10 535 kJ / 2 518 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,97 g |
Tuky | 92,52 g |
Vláknina | 24,54 g |
Cholesterol | 147 mg |
Sodík | 9,77 g |
Sůl | 24,10 g |
Sacharidy | 329,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Mouka na pizzu se nedá nahradit hladkou moukou 00 na cukroví a bábovky, která má nižší obsah proteinů a křupavou pizzu s bublinami z ní neuděláme.
Na grilu lze připravit pizzu podobné kvality jako z kamenné pece, vzhledem k podstatně vyšší teplotě, než se dá dosáhnout v troubě. Já používám plynový gril Rösle Videro G3, protože sledování průběhu grilování okénkem, bez nutnosti nadzvedávat víko, grilování podstatně usnadňuje. Na Weberově grilu na brikety nebo dřevěné uhlí by se měla dát pizza připravit podobným způsobem - většinu briket bychom měli držet při stranách grilu, abychom dosáhli proudění tepla nad pizzu.
Poděkování Lence Tomkové z pidak.cz za inspiraci na přípravu těsta bez kvásku.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 9 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 11 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 14 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 1 hodinou
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 2 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 2 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 2 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 2 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 3 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Drahomirakotlanova uvařila před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Zuzanka A uvařila před 3 hodinami
Zelný salát aneb falešná treska
Janet.P uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, droždí, olej, sůl, voda, omáčka rajčatová, cibule červená, sýr balkánský, olivy, sýr parmazán strouhaný, koření oregáno
Jehněčí pizza na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGQ5
0 názorů